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湖南地区：
2011年第38周（9.19-9.23），本周湖南各地猪价持续下跌，周平均价格为19.57元/公斤，与上周（19.94元/公斤）相比下跌0.37元/公斤、环比下降1.85%。
据本所监测，2011年第21周，湖南地区生猪出栏均价变化如下:
湖南地区生猪出栏均价开始下降，价格波动范围在19.42-19.68元/公斤。其中，长沙、岳阳、常德等地出栏价维持在19.36-19.88元/公斤左右；益阳、娄底、邵阳、湘潭、株洲等地出栏价维持在19.00-19.80元/公斤；衡阳、郴州、永州等地出栏价维持在19.30-19.98元/公斤。
全国生猪市场行情：
生猪市场猪价下跌，均价达到19.64元/公斤左右，比上周（19.81元/公斤）下跌0.17元/公斤，猪粮比为8.30:1。
全国各地生猪出栏价除西南小幅上涨，其他都有不同程度的下跌，跌幅由大到小为东北、华中、华南、华北、华东。
其中，东北生猪出栏均价为18.59元/公斤，与上周相比上周跌0.14元/公斤、环比下跌0.74%；华北生猪出栏均价为19.36元/公斤，与上周相比下跌0.16元/公斤、环比下跌0.82%；华东生猪出栏均价为19.87元/公斤，与上周相比下跌0.19元/公斤、环比下跌0.94%；华中生猪出栏均价为19.60元/公斤，与上周相比下跌0.21元/公斤、环比下跌1.06%；华南生猪出栏均价为20.09元/公斤，与上周相比下跌0.21元/公斤、环比下跌1.03%；西南生猪出栏均价为21.10元/公斤，与上周相比上涨0.33元/公斤、环比上涨1.05%。
肥膘价格：
本周湖南肥膘价格小幅上涨，一级膘16700元/吨，普膘暂时没货，肚膘14600元/吨，精膘17000元/吨，脊膘17300元/吨，板油19100元/吨。
盘面周评：
上周，国际货币基金组织下调今明两年全球经济增长预期，美联储未能如市场预期推出第三轮量化宽松政策，中国汇丰采购经理人指数依然维持在荣枯线之下，投资人担忧全球经济再度陷入衰退的风险加大，大宗商品市场惊现极为惨烈的杀跌行情。目前来看，市场对经济的悲观情绪较重，避险情绪继续主导商品行情，商品行情恐将需要较长时间进行修复。
