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随着全国各地天气转冷影响，农村腊味市场消费（湖北、湖南、四川、江西等地）启动。
目前东北、华北、华东基本稳定，华中、西南价格微幅上涨，广东、福建产低价区也微幅上涨。各产区价格如下：东北8.0元/斤-8.3元/斤，华北8.3元/斤-8.6元/斤，河南8.15元/斤-8.4元/斤，江苏8.4元/斤-8.6元/斤，湖北8.25元/斤-8.55元/斤，湖南8.0元/斤-8.3元/斤，江西7.8元/斤-8.3元/斤，广东四会7.65元/斤-7.75元/斤，博罗大猪8.0元/斤-8.15元/斤，化州7.60元/斤-7.75元/斤。
随着元旦、春节等大节的临近，市场需求增加，华南、华中与西南地区肉猪消费的不断增加，可能会直接推高猪肉的销售价格，价格仍会出现反弹。因此，新牧网经营部综合评估，短期猪价将呈稳中微幅上扬态势。
