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2011年第52周（12.26-12.30），本周湖南各地猪价稳定，周平均价格为16.88元/公斤，与上周（16.88元/公斤）相比持平。
据本所监测，2011年第52周，湖南地区生猪出栏均价变化如下:
湖南地区生猪出栏价稳定，价格波动范围在16.60-17.00元/公斤。其中，长沙、岳阳、常德等地出栏价维持在16.80-17.00元/公斤左右；益阳、娄底、邵阳、湘潭、株洲等地出栏价维持在16.80-17.00元/公斤；衡阳、郴州、永州等地出栏价维持在16.60-17.00元/公斤。
全国生猪市场：
生猪市场猪价均价达到17.16元/公斤左右，比上周（16.18元/公斤）下跌0.02斤，猪粮比为7.56:1。
各地生猪出栏价都有不同程度的震荡，震荡由大到小为西南、东北、华北、华南、华东、华中。
其中，东北生猪出栏均价为17.05元/公斤，与上周相比上涨0.05元/公斤、环比上涨0.29%；华北生猪出栏均价为17.47元/公斤，与上周相比下跌0.02元/公斤、环比下跌0.11%；华东生猪出栏均价为17.14元/公斤，与上周相比下跌0.08元/公斤、环比下跌0.46%；华中生猪出栏均价为17.27元/公斤，与上周相比下跌0.03元/公斤、环比下跌0.17%；华南生猪出栏均价为16.65元/公斤，与上周相比上涨0.02元/公斤、环比下跌0.12%；西南生猪出栏均价为18.37元/公斤，与上周相比上涨0.35元/公斤、环比上涨1.90%。
盘面周评：
上周周时值西方传统节日圣诞节，商品市场在缺乏重要的消息指引情况下，延续了宽幅震荡走势。因圣诞节假期交投清淡，即便一些不太重要的消息也加剧了价格在盘中的波动幅度，例如：对南美天气的担忧致使大豆、豆油等农产品期价一度出现较大幅度反弹，商品市场呈现整体震荡走势的情况下，金融属性较强的金属期价与农产品期价走势出现分化。
