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江苏省生猪及猪肉价格持续下跌，据价格监测，5月中旬，全省生猪平均收购价13.15元/公斤，比春节前下跌19.8%，同比下跌11.3%；猪肉统货价23.3元/公斤，比春节前下跌了12.8%。
生猪价格下跌，主要原因是今年生猪价格总体上处于周期性波动的下行通道。从2008年以来的价格变化趋势看，上一轮价格波动周期从2008年3月份开始，至2011年9月份结束，本轮价格周期从2011年9月18.85元/公斤的高位一直持续下行，已下跌30.2%。加之春节后是猪肉消费淡季，双重因素相互叠加，导致生猪价格持续下滑。
饲料价格却居高不下 生猪养殖户出现亏损
生猪价格持续下跌，而饲料价格却居高不下。5月中旬，江苏省玉米平均价格为2.52元/公斤，比年初上涨5%；豆粕平均价格为3.57元/公斤，比年初上涨13.33%。目前猪粮比价5.22：1，从3月下旬至今已近两个月低于6:1，并创2010年7月下旬以来的新低。当前，自繁自养猪场出售肉猪效益保持持平或略亏，一般养猪户出售肉猪亏损50～100元/头。
将落实各项扶持政策 保证养猪户的利益
鉴于当前生猪产能偏高，猪价持续下跌，而生产成本有增无减，养殖环节出现亏损这一形势，江苏省农委将切实采取措施，全力稳定生猪生产。一是加强信息引导。强化信息监测，引导养殖场（户）调整生产结构，淘汰落后产能，避免产能过剩造成猪价大幅波动。二是全面组织落实各项扶持政策。主动与财政、发改等部门加强沟通协作，进一步做好实施方案制定、项目材料审核、技术指导服务、项目监督检查等工作，确保惠农政策尽快落实到位。三是继续大力推进规模养殖。集中力量扶持以适度规模为主的大、中型生猪养殖，积极引导社会资本投资生猪产业，增加规模养殖总量。四是切实加强疫病防控质量安全监管。深入开展“瘦肉精”专项整治行动，认真做好饲料、养殖、收购贩运和屠宰环节“瘦肉精”监管工作，保障居民安全消费。
