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5月16日全国各省生猪平均价格为13.41元/千克，较昨日猪价下跌0.01，跌幅为0.07%；较上周同期猪价上涨0.54元/公斤，涨幅为4.20%。今日猪粮比为5.64：1，与昨日猪粮比持平；较上周同期猪粮比上涨0.14，涨幅为2.63%。
今日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为上海市，生猪平均价为14.27元/千克，最低地区为广西省，生猪平均价为12.44元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
云南生猪价格居首位，均价在14.50元/千克，全国生猪价格最低出现在新疆，均价为12.47元/千克；相对全国诸多县市而言，生猪最高价出现蕉岭县，生猪收购价达到15.4元/千克，最低价出现在石河子市，仅为12.2元/千克。西南地区猪价稳定在6.0-6.2元/斤，其他省均价超6.5元/斤。且存在价高区下滑，价低区上扬之势，其中下滑和稳定省区增多，华南北部地区多下滑，降幅0.1-0.3元/斤，东北地区上涨0.1-0.3元/斤，西南地区仍较稳定。市场价格涨跌不一，无规律可言。
南方高价区受北方猪源的冲击，理性调整；北方低价区受南方提振作用猪价开始向13.5元/公斤靠拢。猪价经过10天的暴涨之后，各地正式进入涨后盘整，当前全国生猪出栏成本价13.55元/公斤，全国生猪养殖正式由亏转盈，南方各地甚至出现100元/头左右的盈利空间。不过因近期玉米价格上涨较快，全国猪粮比价仅至5.8：1左右。猪价暴涨，仔猪补栏量增价格回升，产能淘汰进程或放缓。猪价暴涨带来养殖户对猪价的信心非常足，养殖户则不达心理价位出售意愿低，但收猪人挑猪收购，变相压价，出现有价无市、两方博弈的局面。
生猪价格缓慢回升，预计后期我省生猪市场价格继续向上运行的可能性较大。
把6:1定为盈亏平衡点，猪粮比低于5:1即进入红色预警区，意味着养殖户陷入深度亏损。今年来，我省生猪价格仍在低位运行。4月18日，我省生猪出栏价为12.30元/公斤，比4月上旬下降2.51%，同比下降2.90%。从国家启动第一批中央储备冻猪肉收储后，我省生猪市场出现积极了变化，加之“五一”节日需求有所增加，我省生猪价格止跌缓慢回升。5月8日，我省生猪出栏价为12.96元/公斤，比4月下旬上涨5.54%，同比下降0.51%。猪粮比价从4月下旬的5.16:1回升到5.4:1，但仍处在中度下跌亏损区域。
