近期,各地猪价走势比较平稳,涨跌空间有限,一方面,猪源依然紧缺;全国均价保持在9.1--9.2元/斤之间,另一面消费低迷,立秋后各地屠宰量变化不大,仍是消费淡季。而各类院校开学,对于增加的集团性消费,对猪价提升作用如何?
不可否认的是9月本身也是一个消费旺季,应该仅次于春节。首先,学生开学一下子从夏季消费淡季的阴影中走出来;其次9月天气开始转凉,加上节假日、升学宴等各种利好因素,对猪肉需求量明显增加。
有人说9月份正在孕育着一轮上涨趋势,有人说9月之后,猪价才会再现高峰。似乎每个人的分析都很有道理,但是正确的东西不一定适合所有。猪价走势如何,养猪人对压栏、出栏力度的掌握很重要。
如今我们首先担忧的是养猪人盲目追随消费利好,导致集中压栏。大家都压双节,那么即便双节之前屠宰企业有备货的需求,而届时大家集中出栏,这点利好也被冲淡了。况且屠宰企业的屠宰量是多是少我们还不知道。另外一种状况,9月份猪价持续稳中微幅上涨的走势。
如果养殖户适度的出栏还有一些大猪、牛猪的消耗,并未造成集中压栏,那么双节期间预期比较可期。而且之后的走势至少能保持猪价9元的价位。其实如果有集中出栏的现象发生,最吃亏的就是一般养殖户。9月份消耗的产能不会少,实质上对后市规模猪场的盈利十分有力。