近来生猪市场的行情走势可谓反复无常,猪价以及肉价高位企稳,但是行情震荡、不涨不跌的态势让人着急。有养殖户表示如果能保持现在价位不再下跌倒是也能够接受,就是怕下跌态势加大。
价格永远是供需双方博弈的结果,在养殖户与屠宰厂博弈中,目前来看,屠宰厂仍占据优势,而养殖户仍占劣势。近期猪价震荡回调,整体依旧呈现下滑态势。
首先来看,因目前猪价继猪肉均处高位,部分养殖户对后市相对较为谨慎,因饲料原料低位,目前利润相对可观,和2011年的高位差距不大,养殖户挺价心理不强。而因屠宰利润下滑严重,屠宰厂压价严重。同时目前屠宰厂宁肯少收少亏,也要把猪价压下来,对猪价打压。
同时,屠宰厂还可以通过收购数量的增减,控制猪价的涨跌。进入9月,在上涨的预期未实现后,养殖户惜售心理放松,开始节前集中出栏,但屠宰厂纹丝不动,并未加大采购量,有的甚至还下调了采购量。
不过目前猪价虽在下跌,但幅度减小,下跌趋势将逐步放缓。
从供应端来分析,猪价并不会越跌越厉害,而是会逐渐趋缓。短期来看,目前养殖户已经开启节前出栏,之前压栏的、还有现在的出栏猪都一齐进入了猪市,而需求端回暖起色不大,屠宰不提量只压价,因此行情跌势十分明显。
在需求无大幅度提升的情况下,屠宰厂因压价心理浓厚,难以提升生猪猪价,导致生猪行情难以回暖,延续稳中趋弱的行情。
但是随着双节的过去,出栏潮也会逐渐褪去热情,加上养殖户手里的猪并不多,猪价会随着供应的逐渐减少以及后市消费的逐渐回暖反弹至正常水平。
长远来看,目前8月能繁母猪再减16万头,虽然存栏量有微幅回升,但是母猪拐点并未出现。官方数据显示生猪存栏增加数量有限,也对猪价支持。因此供应趋紧局面不改,猪价跌幅空间有限。