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在“双节”到来之际，由于需求冲高回落、餐饮业需求较往年降低，全国农副产品价格整体呈现回落态势，肉、蛋价格加速下行。其中，专业机构统计的全国生猪出栏价格自9月初回落幅度为5.3%，距离8月高点累计回落7.2%，至7.61元/斤，接近3个月新低；全国土鸡批发价格距离8月高点回落了12.3%，呈现加速向下的走势；全国鸡蛋零售价格普遍跌至4~5元/斤的区间，1个月回落幅度超过了10%，期货蛋价连跌三周。
调查南方五省猪肉批发市场，发现9月市场与7~8月大为不同：因猪价加速下跌,养殖户的惜售心态缓解，出栏的积极性较高，各大养猪企业均有抛售现象，与近年出现的畜禽产品逢节必跌的趋势基本吻合。
不过，对比往年市场，目前的利空因素还有：两家广东养猪企业表示，今年9月中高档餐饮行业对于肉类产品的需求大幅下降，腊味企业的进肉量也有一定幅度的下降；而屠宰企业目前并未有提高屠宰量，节前备货也处于沉睡状态。屠宰企业考虑到猪价不会上涨太高和太快，加上对“双节”的猪肉销量没有把握,大多持观望态度，提价意愿不强。8月前猪肉价格反弹速度过快，一度刷新数年新高，也导致部分屠宰企业采取了消极采购的态度。
博弈之下，猪价上涨的态势并不稳定。新牧网分析师梁明认为,多数企业还存有降价的意愿,目前猪价难以形成规模性的涨势,短期内生猪价格或依然有微幅回落的态势。对比来看，北方天气转凉、大学生返校，需求上涨，肉价已经企稳；但南方地区肉价仍在低位波动之中，并没有成功筑底。
未来3个月的整体走势仍难预料，对于广大养殖企业（主力是养殖上市公司）来说，未来半年业绩并不乐观。广州日报记者采访过的新会、清远、肇庆等地的中大型养殖企业均表示：虽然5~8月盈利较多，但却弥补了2~3月的大额亏损，目前如果肉价无法稳定在7.8元/斤之上，仍无法实现全年盈利。
我们再来分析今年前8个月猪价走势，2015年我国猪价出现大幅波动，前三个月延续了2014年年末跌势，1月份左右猪价跌破行业养殖成本线，3月中下旬，东北及华北部分地区猪价跌破5元/斤关口，生猪养殖亏损达到300元/。春节前后母猪理论繁育亏损达到500-1000元/窝，如果考虑到中小散户由于对后期猪价失望，新生仔猪护理质量下降，仔猪存活率极低，中小散户母猪实际繁育亏损甚至达到1000-1500元/窝。繁育利润亏损严重，母猪淘汰明显加快，考虑到过去两年持续的养殖亏损，加上环保新条例的压力，母猪及生猪存栏出现明显下降。
春节过后仔猪供应紧张，价格出现上涨，3月中广东标重外三仔猪价格回升至400元/头，利润繁育出现正利润，随后仔猪价格持续上涨，7月末8月初广东地区标重仔猪价格飙升至700-750元/头，超重加价13元/斤，母猪实际繁育利润达到5000元/窝的暴利。仔猪价格快速上涨除了能繁母猪存栏下降外，3-5月份上涨更多是由于去年12月份至今年2月份天气及养殖户管理不到位造成仔猪存活率处于极低水平，华北及东北地区中小散户普遍出现了单窝存活率仅为5-6头/窝，远低正常水平。6月份后仔猪价格维持高位更多是因为猪价快速上涨，市场给予的仔猪溢价。
4-5月份养殖户信心恢复，加上实际的生猪存栏减少，大猪可供应下降，市场主流媒体不断鼓吹猪价看涨，甚至部分媒体称未来猪价能上涨到12元/斤甚至更高，养殖户压栏情况增加，猪价上涨5月份养殖户压栏情况明显增加，当前生猪屠宰均重有所增加，但市场仍处于亢奋中，中小散户压栏仍在出现，而媒体舆论“僵尸肉”仍在影响居民消费，冻肉走货低，屠宰企业仍在议价过程处于弱势，被逼采购更多活猪屠宰来满足居民需求，成为猪价上涨另外一个核心推动因素。
养殖压栏，额外增加了猪肉供应量，3月份后仔猪存活率提升，部分弥补了母猪存栏量下降因素，仔猪价格快速飙升，中小散户对处于可淘汰边缘的母猪延缓了淘汰时间，增加了新生仔猪的日常管理，加上今年整体疫情问题，存活率快速提升，有效保证了4季度大猪供应，而4月份后大型种猪繁育场出现断销，养殖户积极补栏后备母猪，预计最快在4季度中后期重新形成产能。较大程度保证了四季度的四季度生猪存栏回升。
国内猪价快速飙升，内外价差过大，未来几个月国内猪肉进口量存在大幅增加可能。海关公布6月冻猪肉进口价格为1787美元/吨，完税成本为14000-14500元/吨，8月份贸易商报进口冻腿肉为17500元/吨，远低于国内猪肉价格。8月中我国鲜白条均价在24000-24500元/吨，国产冻猪腿肉为22500-23000元/吨，鲜猪腿肉达到27000元/吨。正常情况下，国产冻猪腿肉较鲜白条贵1500-2000元/吨，而当前鲜白条较国产冻猪腿肉高15000-2000元/吨，表明了“僵尸肉”事件对冻肉消费影响。当前屠宰企业普遍存有较大的5-6月份屠宰的冻肉。随着学生回校，冻肉消费将有所好转，减少了对生猪依赖，形成对猪价打压。
短期来看养殖户压栏，使得当前理论上可供应大猪数量增加，另外也“额外增加”猪肉的潜在供应量，3月份后出生的仔猪也将在9月份后陆续上市，生猪供应情况逐步好转，目前的猪价与股市极像，风险不断累积。中远期来看，后期生猪存栏逐步恢复，前期补栏的后备母猪重新形成产能，国内猪肉需求下降，按照当前标重仔猪750元/头情况，即使未来饲料价格走低，其单位生产成本仍在8元/斤，风险较大。
