全国外三元生猪平均价格为16.77元/公斤,较昨日猪价下跌0.01元/公斤,与上周五相比,本周全国生猪价格累计上涨0.23元/公斤。从各地生猪价格周变化情况中可以看出,虽然今日全国生猪价格有下跌趋势,但是本周大部分地区生猪价格都有所上涨,并且幅度明显。
今日全国生猪均价整体延续震荡走势,主线趋稳,局部小幅涨跌,其中河北因价格调高后,出栏增多而走软0.4元/公斤,河南因低价而补涨0.4元/公斤。华东地区流动性增强而波幅较大。西南因受到降雨的影响,且本地腊肉制作相对较为旺盛,猪价整体稳定,局部涨跌0.2-0.4元/公斤。
北方地区多地接连的降雪降温天气,加大生猪运输难度,各地大型猪场生猪出栏价格在本周都有提价动作,生猪价格稳步上涨。但屠宰场方面情况却不容乐观,不少屠宰企业采购人员表示生猪价格上涨,而猪肉销售不尽人意,利润空间不足,尝试压价但实际操作困难,屠宰企业与养殖户之间价格博弈日渐激烈。调查到从昨日开始东北地区生猪价格出现下滑,今日,东北、华北、华中地区多地价格也开始小幅下跌,同时,农业部统计到从11月底开始,全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉周平均价格一改之前连续下跌的状态,开始出现上调,说明猪肉终端市场正在逐步提振,生猪价格依旧存在升温空间。
养殖户惜售挺价,屠宰厂因走货量及白条批发价格难以持续上涨,尽管需求已进入旺季,但今年需求较往年相比,有5%左右下降幅度,且近期南北方猪价均上了一个台阶,短期需求提振效应难以显现,屠宰厂压价依旧,导致猪价多数趋稳。但需求愈发临近年内最旺季节,潜力仍在,预计后期猪价涨势依旧。
因近期玉米价格小幅反弹,但豆粕价格小幅趋弱,总体饲料成本变化不大,猪价上涨,导致养殖利润有所增加,目前自繁自养育肥猪盈利每头升至440元左右,逼近年内最高盈利。