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2016年12月21日，今日全国外三元生猪均价为17.09元/公斤，同比昨天上涨0.01元。今日玉米均价为1800元/吨，豆粕均价为3687元/吨，猪粮比为9.76:1。全国范围内，湖北、上海两地与昨日持平，新疆、陕西、重庆、安徽、浙江等11省份有不同程度的下调，其余地区则均有上扬的态势。
仅供参考
今日，国内生猪出栏价格窄幅调整，东北猪价稳中伴小涨，辽宁涨0.1元/公斤;华北猪价窄幅调整，河北稳定，天津、北京猪价跌0.1元/公斤左右，山西猪价上涨0.2元/公斤;华东猪价稳中伴跌，山东、上海、安徽猪价基本稳定，福建略跌，江苏猪价下跌0.3元/公斤;华南猪价稳定;华中猪价震荡调整，河南、江西猪价下跌0.2元/公斤，湖北稳定，湖南上涨0.1元/公斤;西北猪价下跌，甘肃跌0.2元/公斤;西南猪价稳定。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在四川，均价18.2元/公斤，最低在广东，均价在16.6元/公斤。
受北方雾霾天气影响道路运输以及冬至节前屠宰企业小幅提量的影响，市场供应量再次出现偏紧局面，国猪价跌势逐步放缓，辽宁、山西等地猪价出现小幅上涨的走势，但需求端提振的力度仍显偏弱，屠宰企业的采购难度一般，国内猪价尚未形成统一的上涨之势，河南、江苏等地猪价仍有小幅下滑。
今天即是“冬至”节气，这一传统的猪肉消费旺季是利好猪价回升的，而且当前市场上的超大牛猪并不多，市场供需关系总体处于偏紧的局面，春节前猪价将整体处于缓慢上涨的行情中。另外，养殖户对于屠宰企业的压价不要过度恐慌，只要南方腊肉的制作需求高峰还未结束，猪价就不会大幅下跌，若300斤左右大猪的价格比标猪的价格更低，则说明猪肉的需求高峰即将结束，猪价将转为下跌，养殖户需合理安排出栏节奏。
