据数据统计，2019年8月12日全国各省外三元猪均价为20.37元/公斤，较昨日上涨0.14元/公斤，较上周同期猪价(8月5日)上涨1.62元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计27省份猪价上涨，0省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日上涨0.14元/公斤于26.18元/公斤;全国最低价为云南，较昨日上涨0.04元/公斤于15.89元/公斤。
今日部分地区猪价：四川10.3-10.5元/斤，河南9.5-9.8元/斤，江西12.0-12.3元/斤，广东12.9-13.2元/斤，湖南12.0-12.3元/斤，山东9.4-9.7元/斤，湖北9.7-10.0元/斤，河北9.3-9.6元/斤，北京9.8-10.1元/斤，辽宁9.3-9.6元/斤。
周末猪价大幅上涨，华中地区涨幅较为明显，
生猪均价突破20元/公斤。目前江苏、浙江、福建、湖南、江西、广东、广西、重庆、四川、陕西、甘肃猪价涨至20元/公斤以上，其中湖南、江西涨至24元/公斤以上，广东猪价涨至26元/公斤以上，今日三地涨幅仍较明显。目前各地生猪供应紧缺，屠宰企业收猪困难，尤其南方地区，局部小城镇摊贩已经没有
猪肉可卖，肉价涨至40元/公斤以上，北猪南运的现象增多。我们预计生猪供应紧张的局面短期难以缓和，猪价将继续维持上涨局面，南方地区上涨劲头将明显高于北方地区。
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