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绿叶公司规模猪场VIP活动专区 135高效保健养猪技术

造成猪蹄部疾病的原因

2013-10-11 17:27:00来源:绿叶作者:浏览:次 分享:

猪蹄疾患由来已久,可以追朔到集约化养猪或配合饲料养猪的初始阶段,时至今日,其“普及”程度远大于任何其它健康问题,且近年有日趋严重之势。因此,如何正视猪蹄疾患及造成该问题的原因,才能找到切实有效的方案予以彻底解决,是养猪业界不能再回避的当务之急。

母猪而言大多强调地面状态或结构(如新铺水泥地面与旧地面、圆钢地板与铸铁地板之区别)的原因,而对商品猪而言则多以季节变化为着眼点。其实大多是受“眼见为实”的经验主义思维方式的束缚。事实上,母猪在产床的生活时间只占其2生产周期的四分之一左右,在产床见到的蹄疾症状其实在水泥地面的定位栏里早已发生,只不过是我们管理人员的视觉神经早已麻木,并习惯性产生“视而不见”的视觉疲劳效果而已;而母猪的定位栏饲养工艺是由于导致运动减少还是由于动物没有机会接触土壤(土壤中已知或未知的矿质元素及可存在的有益微生物,是不可忽视的营养源)而增加蹄疾发病机会可能是个值得探讨的问题。至于商品猪的“季节性”问题更是管理人员的“判断标准”产生大幅度位移所至。据笔者亲身所历,即使是海南岛的三亚地区,猪舍内的蹄疾症状一年四季随处可见,只是由于商品猪舍的饲养密度较大且卫生状况较差而掩盖了猪蹄的“可视”裂蹄症状而已;而猪群在生长中后期至出栏上市时的跛行症状(商品猪因多种营养素的长期缺乏造成严重蹄疾导致“十指痛归心”的极至表现)往往被误认为体重过大所造成的行走笨重困难。

事实上,造成猪蹄疾患最根本的原始缺陷,是动物机体内营养素代谢池缺乏多种上皮细胞生长代谢所必需的有机与无机元素,其中最可能缺乏的是精氨酸、脯氨酸等非配方指标性氨基酸(精氨酸的缺乏又往肾组织内“赖氨酸中毒”有直接关系)、亚油酸等不饱和脂肪酸生物素等多种维生素、以及部份很难准确厘定的微量或痕量矿物元素。多种营养素的绝对或相对不足,导致上皮细胞组织结构上的某些化学键(如蛋白结构的肽键等)发生断裂,并在角质化衍生过程中造成胶原蛋白结构上的缺陷,最终在角质化演变后出现蹄匣结构崩裂,并由此造成随后可能发生的不同程度的细菌或病毒感染。

生产实际中,在没机会接触土壤环境下,以全加工日粮饲养的猪群,至少可能由于以下诸因素导致裂蹄的营养缺乏:

1、猪的营养需要研究或研究成果的发布与应用跟不上猪种改良进展;这是个涉及面甚广的问题,相当长的时间内,即使在欧美国家,与绝大多数的矿物元素及维生素需要量相关的研究并无多少实质性进展;在我国动物营养研究及饲料工业领域,大多数矿物元素及维生素需要量数据主要借用西方发达国家的相关指标,加之习惯上层层与“国情”、“省情”挂钩,到了生产现场难免出现各种“考虑不周”的情况。

2、饲料中的相关营养素供给绝对不足(如配方要求或原料供应上的缺陷,如某些人工合成维生素的同分异构体间,其生物利用度存在极大差异);

3、饲料中的相关营养素供给相对不足(常因采食量不足所至,也不排除体内竞争性代谢障碍所至);

4、健康原因或滥用药物导致动物对相关营养素需求增加(如抗生素及化学药物的长期或大量使用,一方面会抑制或杀灭消化道内有益微生物的生长与代谢;另方面亦会造成肠道、肝、胰及肾脏等消化代谢器官组织的损伤,导致营养素消化吸收、代谢障碍);

5、霉菌毒素的大量存在一方面损伤消化代谢器官的功能;另方面亦与某些营养素形成络合体,降低了日粮中相关营养素的吸收和利用率;

6、霉菌毒素吸附剂的大量使用也不同程度地会把某些营养素(尤其是分子结构相对简单、且极性显著的元素)随粪便带出体外。

由此可见,虽然营养素缺乏是造成猪蹄疾患的根本原因,而生产上诸多无法迴避的问题却是造成营养缺乏的复杂背景,如何通过简单的方法来解决复杂的问题正是养猪人必须面的问题。

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