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微生态制剂及产品对仔猪肠道调节的作用

2013-03-12 09:07:00来源:绿叶技术中心作者:浏览:次 分享:
微生态制剂是一种安全、无毒、无污染、无残留的生物类饲料添加剂,具有提高仔猪生产性能、减少腹泻 、增强机体免疫力、调节肠道菌群数量和维持肠道微生态平衡等功能,对仔猪肠道微生态的调节起着重要的作用。
一、仔猪肠道微生态的特点
仔猪是猪生长发育的特殊阶段, 其肠道发育过程有以下特点:(1)肠道极易感染细菌。仔猪胚胎时期是无菌的,分娩时受母猪产道、粪便和环境等影响。在出生3 ~ 4 h 后易感染细菌,并在肠道内迅速繁殖,主要是大肠杆菌和链球菌。(2)免疫力低、抗病能力差。仔猪获得免疫力主要来自母乳和自身微弱的免疫系统。仔猪肠道微生态防御系统未完全形成时对进入肠道的外源菌适应能力和防御能力低,很容易产生应激引发疾病。(3)肠道形态易发生变化。刚断奶的仔猪小肠细胞发生明显的变化,主要表现为小肠出现严重的绒毛萎缩、隐窝变深和肠黏膜淋巴细胞增生。(4)肠道微生态体系不稳定。仔猪肠道微生物正常情况下按一定比例保持平衡。这种平衡随外界环境、断奶、应激和日粮等因素发生变化。如果变化超过正常的生理范围,就会导致肠道微生态失调。
二、仔猪肠道微生物的生理作用
1. 免疫与抗病作用
微生态添加剂对仔猪有促生长的作用,并能提高仔猪免疫力。某些微生物能产生抗菌物质,抑制病原菌的生长,提高机体免疫功能和抗感染能力, 如双歧杆菌可通过激活巨噬细胞诱发机体的特异反应提高免疫能力。
2. 营养与代谢作用
肠道微生物与宿主之间是共生与营养的关系,参与营养物质的分解代谢,为机体提供营养物质。盲肠中的双歧杆菌、乳杆菌等能够分解纤维素,合成蛋白质、氨基酸、维生素,参与氮、多糖和脂类的分解与代谢。
3. 屏障与抗肠毒素作用
一些肠道革兰氏阳性杆菌和球菌等与肠黏膜密切结合形成具有保护功能的生物层,能阻止病原菌的入侵和定植,使机体免受感染,起到了良好的屏障作用。而肠道内的病原菌致病时分泌肠毒素, 肠毒素导致体液流失,严重影响肠道的健康。
4. 改善肉品质
肠道微生物对动物的肉品质也有很大的影响。大肠微生物对未消化的蛋白质进行降解,产生氨、生物胺和吲哚等,不仅引起肠道功能紊乱,氨和胺的浓度过高时,除了引起仔猪还可导致腹泻及在背膘中残留,使肉有粪臭味,严重影响了肉的品质和风味。
三、微生态制剂在仔猪生产中的应用
微生态制剂不仅促进仔猪的生长, 而且显著降低了仔猪的腹泻率, 提高仔猪的食欲和非特异性免疫防御机能。微生态制剂与酶等其他制剂可同时使用,提高血清溶菌酶含量和增强机体抵抗力,预防腹泻,更能发挥其饲用效果。早期断奶仔猪日粮中添加复合酶制剂、微生态制剂、酶制剂和微生态制剂复合剂均可不同程度地提高日增重、饲料转化效率,减少仔猪腹泻的发生,降低饲料成本。
四、绿叶微生态产品护仔安
①保护肠绒毛不受损 添加谷氨酰胺有助于正常的免疫应答的发生,进而有助于防止应激时肠道的继发感染,谷氨酰胺可阻止仔猪肠绒毛萎缩,维持肠道正常的形态和结构。
②补充电解质 解决腹泻造成的脱水机酸碱平衡紊乱。
③.纠正微生态平衡和种植有益菌
仔猪通过乳酸菌将乳糖转化为乳酸,维护其酸性环境,从而促进有益菌的增殖。低聚异麦芽糖直接进入肠道,作为有益微生物双歧杆菌的增殖因子,促进肠道双歧杆菌的增殖,而肠内其它有害菌则不能利用,从而抑制有害微生物的生长,改善肠道微生态平衡。同时双歧杆菌在肠内发酵后可产生乳酸和醋酸,能提高钙、磷、铁的利用率,促进铁和维生素D的吸收。还可以产生维生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和苏氨酸等人体必需的营养物质,对于机体具有不容忽视的重要营养作用。有益微生物枯草芽孢杆菌其孢子进入动物肠道中会迅速萌发并生长繁殖,在这过程中会消耗环境中的氧气,造成厌氧环境,有助于厌氧的有益菌的生长。能竞争性地抑制有害菌的繁殖,降解肠道中的有害物质,保护肠绒毛的生长。

五、小结
仔猪养殖中营养、生理、环境和病原微生物等因素均可引起肠道结构与功能的紊乱,导致消化不良、腹泻、生长抑制、甚至死亡。微生态制剂的应用能够调节肠道微生态环境,维护肠道的功能,进而提高仔猪生长性能和健康水平。

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