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猪场病原体净化的科学决策

2014-11-05 17:08:50来源:网络作者:浏览:次 分享:
在我国,与无限期地试图控制各种重要的猪病相比,对病原体进行净化可能是更加经济的猪病管理策略。猪病病原体的净化决策需要采用更加科学的方法,针对自己猪群存在的问题,应严密论证净化的成本和效益,慎重选择病原体对象,充分利用生物安全新技术,并科学评估净化之后的生产效果。这个决策过程,可以用必要性分析、可行性分析、过程控制与效果评估等典型的企业管理决策方法来完成。

一、 病原净化通常是大型猪场最经济的疾病控制方法

一个猪场是否需要净化某种疾病属于企业管理决策,这与企业要不要进行资本性融资、

要不要对外引种。要不要使用新料槽等等财务、生产事务的决策是相同的,都需要科学的决策方法。

从管理角度讲,决策的过程包括策划、执行、实施及效果评估。在策划阶段,疾病净化需要技术服务人员花费很大的精力来规划。由于可以选择的重要病原体很多,到底需要选择哪种病原体来净化,则需要从必要性和可能性两个方面来考虑,即经济上是否必要,是否有实施的可能性。

最近,许多实验室都需要购买PCV2(猪圆环病毒Ⅱ型)阴性猪,导致很多提供实验动物的猪场开始考虑要不要净化PCV2。但是,就病毒的实际情况看,对于PCV2的净化并不现实,这主要是由PCV2的特性所决定的。所以,要算好整个猪场的经济账,就要考虑经济上的必要性,要进行准确的财务评估,这就需要对疾病的影响有非常专业的理解,需要专业人士来策划。猪场管理者在确定是否要净化某种病原、净化哪种病原时,就首先必须先过“为什么”这一关,才能真正统一员工思想,做到师出有名。

例如,根据目前猪场伪狂犬病的流行率,做净化之后,种猪销售预计能提高多少?母猪配种分娩率、窝产活仔数、母猪利用年限及仔猪断奶前成活率是否有提高?需要将这些生产销售效果,换算成公司层面的经营效果,进行净化前后对比,推算投资收益率。

净现值法可能是评估这类投资决策是否合理的最好方法。例如,一个母猪场,不做病原净化时全场的营业现金流是怎样的,全场病原净化之后的营业现金流又是怎样的,需要评估整个猪场的营业现金流,并贴现为净现值,来判断投资是否合理:控制和净化,哪个营业现金流收益更高?净现值法是最具说服力的。

净化疾病时,猪场经理最常问的问题就是:净化之后能维持阴性多长时间?尤其是可经空气传播的口蹄疫、蓝耳病、肺炎支原体等等能防得住吗?究其根本,经理们问的问题实际上是:净化疾病投资+保持阴性一段时间取得的收益合算吗?为了维持更长时间的阴性,维持成本是否会太大?猪场在净化某种重要病原体之后,当然应该更加重视生物安全。

近年来,兽医病原学和流行病学方面的研究,取得不少有实际意义的研究进展,如空气过滤猪舍、鸟类/蚊/虫传播方式、正确的猪群通风换气量等等。研究发现,运猪车辆是除了猪、人之外的重要生物安全控制点,新式的车辆清洗消毒方法应运而生,如车辆烘烤等。维持足够长的阴性所需要的成本,同样也要考虑进投资收益分析里面去,用于计算净化前后企业现金流的变化。在这些问题的预算处理上,需包括多年的考量,才能做出更准确的计算结论。

例如一个拥有万头母猪的母猪场,下设3个育肥场,病原净化(尤其是喘气病和蓝耳病净化)后,生长育肥期的成活率、饲料转化率、平均日增重预期都会改善多少?这些都需要在策划期,通过模拟整个企业利润表计算清楚。

最后,经常被经理忽略的是固定资产周转率的变化。如果整场母猪的配种分娩率有提高,那么就没有必要养这么多母猪。如果3200头母猪的产仔数要比3500头母猪产仔数还多,那么猪场就没必要养3500头母猪。这样,固定资产的周转效率又可以大幅度的提高,实际也是增加了企业的收益。

二、 净化病原体的遴选标准

多数大猪场可以净化的病原体不止一个。要不要走净化之路?优先净化哪一个?同时净化一个还是几个?这些都是在决策过程中需要考虑的因素,这些问题就是科学决策中的可能性分析,需要制定一批“标准”才能做出回答。以下是笔者针对较大群体净化疾病时,制定的遴选方法。

1. 切实的鉴别诊断方法

大群体下,尤其是采用检测-剔除方法时,用于疾病净化的鉴别检测方法很多并不存在。例如,对猪瘟而言,在连续的免疫弱毒活疫苗情况下,鉴别区分猪瘟疫苗毒与野毒就十分困难,实际上很难开展。与猪瘟相反,目前,伪狂犬的净化几乎是每个种猪场都要开展的工作,因为伪狂犬的鉴别检测操作简单,成本合理。

2.成本合理

(1)检测成本

对于圆环病毒来说根本就不现实,难以做到检测-剔除。实际上,圆环病毒在“圆环病毒相关病”中的致病机制目前并不清楚,也不能肯定哪种亚型的PCV2是主要致病株。

(2)剔除成本

并非所有的病原都可以进行检测-剔除。链球菌就因其在猪只扁桃体中的广泛存在,很难剔除——检测后几乎要全部淘汰。

(3)维持阴性成本

有几个病原体,因其传播途径广泛,尤其有些是经空气传播的,使得净化之后难以维持,得不偿失。养猪人最担心空气传播的病原体,如蓝耳病、喘气病、口蹄疫,空气传播距离很远;通常被引用的例子是蓝耳病和喘气病。由于近年来发现,通过将进舍的空气过滤,设计好密闭猪舍的机械通风量,并科学规划人员/猪只进出,即使在中国的条件之下,中效空气过滤猪舍维持蓝耳病阴性多年,也是可以做到的。

净化传染性胃肠炎的母猪场,维持阴性的基本要求是防鸟、鼠。不仅母猪场应加装防鸟网,饲料生产车间的防鸟也很重要。猪舍使用自动关闭的弹簧门,防止鼠类进入,这些都不是什么困难的工作。

2. 病原本身特性

在病原本身的特性上,PCV2成为一个典型的案例。由于PCV2的抵抗力特别强,一旦污染,其在环境中将广泛存在,这一点同蓝耳病病毒(PRRSV)完全不一样。在保育舍提高一定温度后,因蓝耳病导致的保育猪死亡率就会降低,但PCV2却不是如此,且PCV2的致病机理现在尚不明确。另一个例子是内源逆转录病毒,其本身就是中间体,不可能考虑到净化的问题。

目前,国内大型猪场实际上靠操作可净化的疾病包括伪狂犬、蓝耳病、胸膜肺炎放线杆菌、传染性胃肠炎、支原体肺炎、猪痢疾和传染性萎缩性鼻炎等等,而且对于这些病原的净化已经取得了非常好的效果。例如胸膜肺炎放线杆菌、萎缩性鼻炎等,采用加药早期断奶、多点生产的方式,经过一次感染后,可维持病毒阴性多年。通过返饲技术,母猪群可以净化传染性胃肠炎,并维持3~4年甚至更长的时间。

三、 病原体净化的主要途径

长期以来,对于病原体的净化已经阐明了很多种方法,而且并不复杂,也取得了较好的净化效果,现介绍主要途径如下:

1. 后备母猪的培育

对于后备母猪的培育,蓝耳病的净化成了现在最标准的做法,净化后的母猪场若要求没有病原体的存在,后备母猪就要进行早期感染,防止病原在繁殖猪群的复制;用下痢小猪病料返饲后备母猪,可以有效防制传染性胃肠炎(TGE)的发生;另外要对阳性蓝耳病母猪群封群,提前群培育后备母猪是整个猪场转阴的关键。

2. 部分清群

在母猪群净化蓝耳病以后,断奶仔猪均为阴性,这样,把多周龄仔猪置于一个场内时,需要保育舍没有循环着病毒,才能维持整个猪群的阴性状态。对于产仔-育肥一条龙的猪场,将保育舍和育肥舍清空2~3个星期,反复清洗消毒,就能很好地切断了病原的传递,可以达到净化蓝耳病的目的。部分清群通常不会造成资金的过度浪费,也是提高保育期成活率的好办法。

欧洲一些国家,通过部分清群甚至实现了支原体净化。通过搬走全部10月龄以内的猪只,结合全群使用抗生素,迅速清除了喘气病,方法简单易行。

3. 全清群/重建群

对于存在重要猪病、繁殖猪群种质性能较差、可以结合栏舍改造的商品猪场,可以直接选用此方法。全清群/建群通常可以一次性净化多种病原,例如蓝耳病、喘气病、萎缩性鼻炎、伪狂犬等等,但归根究底,前提是要有好的阴性的后备母猪来源。

4. 检测-剔除

这是最常用的疾病净化方法。这种方法在种猪场非常适用,不必淘汰全部繁殖猪群,也是疾病净化最基本的方法,可以有效可靠地检测到病原体。如前所述,使用检测-剔除的前提,是要有可靠、成本合理的鉴别诊断的方法。

5. 群体封闭

这是疾病净化的新方法,也经过了国内外实践的验证,切实有效。净化蓝耳病的首选方法,即集中一次感染全部繁殖猪群之后,210~250天时间内,全场不再引进后备猪,猪只自身产生抗体,蓝耳病即在猪群里得到清除。

6. 加药

早期隔离断奶在母猪临产前开始至哺乳期,母猪饲料中针对性地添加较高剂量的药物,仔猪在哺乳期不感染细菌性病原,17~18天左右断奶后,可以做到净化胸膜肺炎放线杆菌(APP)、喘气病。多点生产时,在支原体的净化上可达到很好的效果。

四、 效果评估净化效果的好坏

归根到底还是要通过生产表现来评估。选哪些生产指标?哪些猪需要采血检查?都需要十分专业的猪病知识

抽样方法和样本大小就很关键。例如,近年的研究发现,弱仔携带PRRSV的可能性并不比强壮仔大,且在同窝新生仔猪中,可能只有一半的仔猪携带PRRSV,这就为抽检样本和数量的选择增加了难度。选择合理的检测方法需要对方法有详细的理解。

例如,使用ELISA进行抗体检测,用于判断PRRSV净化末期的阴/阳性状态,就需要特别注意检测方法的假阳性、假阴性率。

五、 案例分析与展望

某公司新购两块场地,用于新猪场建设。在建群期里,准备改为多点生产,故将原1200头母猪-育肥一条龙的猪场,扩大到3500头的单纯母猪场,保育和育肥舍分别在新购的两块地上全部重建,建成两个保育、育肥一体场。要在母猪场里把原PRRSV抗原阳性场,净化成PRRSV抗原阴性,新建保育舍和育肥舍做成PRRS和喘气病双阴性。这样的决策需要建立在科学的决策方法基础上。需要考虑实施这样的决策在经济上是否可行,是否有必要,另外,现有的技术是否支持,经过效果评估了解会降低多少成本,提高多少收益。而从管理会计的角度上讲,整个的决策过程需要在体系经营的5~10年的期间里评估,从整体的营业现金流判断在净现值上合不合理,即需要用全(新)公司的多年损益来考核。

在实际生产中总结的实施方案现介绍如下:

1.母猪群:(1)筛查PRRSV毒株,通过基因序列普查确定猪场中的PRRSV属于哪个毒株;(2)在断奶仔猪中查流行率;(3)补充220天要用的后备猪;(4)用筛查出的毒株全群感染,记作第0天;(5)170天开始每周查断奶仔猪流行率。一般来说,很难找到阳性猪了;(6)200天若全阴性,则母猪加药早期隔离断奶。小猪可进到新建保育、育肥群中去,全部转为阴性。

2.新建保育、育肥群:(1)部分清群;(2)引入阴性仔猪。在现今我国的养猪条件下,蓝耳病、口蹄疫是危害最大的空气传播的病毒病。重要的猪群(如核心群种猪场)进行空气过滤,不仅可行而且是十分必要的生物安全措施。例如,在母猪群中实施中效空气过滤,保育、育肥舍较大批次全进全出,每周实施公猪的精液全检,断奶仔猪抽样PCR检测等,另外,要结合B超等方法进行有效的效果评估(30天配种受胎率、母猪分娩率、窝均活仔数、日均死亡率等)。

总之,走猪病净化之路,采用新技术维持阴性,比试图控制猪病,经济上要更合算。未来一段时间,大量的旧猪场改扩建,会给猪病净化提供更多机会。

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