猪在历史进化过程中对气候环境有相当强的适应能力,但集约化养
猪场的猪适应能力会明显下降,当环境温度突变时,可能出现温差应激反应,表现神经系统、内分泌系统、消化系统和免疫系统等的生理性紊乱,抵抗力下降,在病原体攻击下容易致病,生长受阻,从而影响生产效益。科学家总结出了猪只生长最适温度范围,但对温差与家畜生产关系未能引起足够重视,实践表明,温差对养猪生产带来的影响远比超适应范围带来的影响大,因此,应引起专家及生产管理人员重视。
1 时温差(昼夜差)
即24 h内最高气温与最低气温之差,时温差与地区和季节不同有很大差别,一般在8℃ ~12℃之间,当昼夜温差超过12℃时,猪群可能出现异常生理变化,高温时部分猪食欲减退、便秘、发热等,低温可致仔猪出现腹泻,育成猪出现咳嗽等症状。调节时温差是每天都要做的最具体的工作。
2 日温差
日平均气温差隔日超过5℃时,无论是升温还是降温都会引起猪的异常,日温差大是猪最难适应的气候环境,必须注意天气预报,利用调温措施适时做好降温和保温工作。
3 季节温差
季节温差是显性的,冬夏季分别可出现一1O℃以下或37℃以上气温。温度过高或过低对猪的生长都会带来较大影响,主要是降低日增重和饲料报酬,而影响比较严重的是季节交换时温度不稳定,变化幅度大,温差大造成猪只生病和生理不适应所产生的多方面影响。传统对季节性管理的认识是有错误的,如口头语“冬天保温、夏天降温”,其实每季天气变化是渐进性过渡和反复性变化的过程,对猪的生理适应性来说,每季都必须经过不适应过渡到相对适应的过程,必须认识到夏天有冷、冬天有热的时候。动物生理难适应的不仅是高温与低温变化,而是温度变化的幅度与速度,往往有些猪场忽视了夏季天气突变和仔猪下半夜保温,造成仔猪腹泻,且因没有注意到温差问题的存在,也就不会去考虑加强保温措施。在因温差引起腹泻的原因不排除的情况下,治疗措施是无效的。
4 小区温差
就整个猪场场地而言,在选址中尽量选取能融入周围气温环境中,即有良好的通风条件,随时与大环境温度同步变化;忌选会产生冷空气和废气沉积的低洼地建场,这种场既增加了温差,同时废气、病菌亦沉积较多,是易发生疫病流行的场地,必须高度引起重视。
5 舍内外温差
舍内与舍外的温度差数与猪舍的设计、建筑材料的性能有密切的关系。如栏舍空间大小,屋顶高度,瓦面材料,有无天花板隔热层,立墙的通风和封闭程度,调节通风,保温设施与设备的管理不同等都影响舍内外的温差。这里着重对设备管理提一些建议。传统做法是工人上班时全面开放卷帘或解除其他保温物,工人下班时全面封闭保温设施,造成人为的温度突变,这便是猪夜间发病的重要原因。
渐进性分步对舍内温度的管理,对分娩舍、保育舍有特别的意义,当场内仔猪发生腹泻、拉黄、白痢时,务必注意近日天气变化情况和保温设施是否灵活,合理应用。如果温差问题未解决,药物治疗措施将是无力的。
6 部位温差
猪舍内各部位的温度是不同的,两头与中间有差别,从地面至顶部,由低温向高温发展,温度运动规律是热气上升,低温空气向高温处流动,不断进行补充形成风速。猪舍应根据这一原理进行设计,采取传统的1 m
2以上中部开窗的办法是违反规律,因猪是睡地动物,开窗的目的是让猪通风降温和排除地面废气,应该尽量把通风窗开至地面;高床分娩舍、保育舍,反对以地沟式排污,为减少废气、湿气的产生和积存,建议地面应浮高并以PVC管暗道排污;屋顶部一般都存积大量热气、废气和湿气,建议设适量天窗加以通风,人为形成自下而上自然通风换气。
7 体内外温差
猪体温度与外界温度差别以晨间最明显,晨间是1天中温度最低时刻,猪从皮肤和呼吸突然接触冷空气时即引起畏冷、打喷嚏等症状,抵抗力下降而易诱发疾病。注意:这种温差是管理人员饲养人员造成的,如果是早晨以水冲洗猪体将会引发这类问题。
8 调控温差的方法
了解调控温差与家畜生长的关系后,必须采取综合
技术予以调控。
8.1 加强对温差重要性的认识
8.2 掌握温差的科学,以调控温差5℃为目标要求设计猪场。
8. 3 建议采用卷帘和正压调温技术。
8.4 严格、认真、灵活地对调温设施进行管理。
温差尚存在多个方面,难以一一列举其直接和间接对养殖业造成的损失。要随时注意气候变化,调控栏舍温差,在设计上和管理上必须高度重视。
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