 |
 |
民国70年退伍之后，就开始进入种猪场工作，因为种猪场的纪录比起一般猪场的纪录来的完整，所以可以清楚了解场内的问题。我最早开始接触发生之前，我也一直找不到优秀的Y公猪，所以使用了L公猪，那时我的场内母猪大部分为L配D公猪。当时这些母猪的父代为身体强健的L公猪，所以其子代L母猪的优点也是身体强壮、繁殖周期正常，这方面的表现均很优秀，但是表现较不佳的地方是哺乳能力不佳，有时候母猪生12、13只，可是真的到最后能超过10只似乎很困难，但是这个缺点有时也不一定是L或是Y的，需经过场内详细的统计和追踪，找出适合我们的猪种。
我们要如何选拔猪只，要好养、好照顾、生的多、要健康，我觉得就是这样。当然，我们要选择繁殖能力也是很重要考虑的因素，母猪要发情正常、配种要正常、生的多、好照顾，再来就是体型的问题，现在很多人很重视这问题，不过我个人是较不重视这个问题，当然也不是完全不重视，价格差一点比较没关系，主要是重量够就好。
我有一个朋友在苗栗养猪，民国83、84年以前，他的猪只每次去桃园市场拍卖时，价格都在牌价上5-6元，这个猪场的会计制度做的相当完善，年终结算时总发现别人养猪赚钱时他都在亏钱，他觉得很奇怪，到后来有人建议他干脆养较箱型(肥胖)的猪只，他做了一个相当大的改变-成为不重视体型、较重视性能的表现并且引进了许多的冷冻精液，他做了这个改变之后，有一次我到他的场中，我看到吓了一大跳，那时候桃园的价格大约50元，他的牌价只有41元多，居然是在牌价下8-9元(尾签)，他也相当坦白，他的猪只现在到市场上平均在牌价5-6元之下，大家大概会认为以前是牌价上5-6元，现在是牌价下5-6元，一定快要破产了，但是整个会计年度结算下来发现牌价较低，可是居然会赚钱!当然这是体型的关系，大家可以做一个取舍，不要一昧单纯追求牌价上的价格。
再来一点就是抗病力，我也是无意之中发现的，我在养猪时都会做确实的追踪，每一次有新的公猪或母猪进来时，我一定要打耳号，尤其是公猪。有一段时间，肉猪我也同样的作纪录，刚开始我只想到其表现的好坏，而未考虑到抗病力，但是后来我开始纪录公猪所生下的子代中，其生病的比率为多少，治疗后是否容易痊愈，我曾经饲养一只公猪，其精液浓度高，所以他配出的子代在整个猪群中的比例很高，经过这一段时间的追踪后，我发现每一次都是这一只的公猪所配出来的子代比较容易出毛病、死亡率较高也较难治疗，当你确定有这样一只公猪在你场内时，你大概就不会去考虑此公猪当时购买的价格高低，一定要淘汰，最后我发现当他的子代都不在场内时，我不用作其它的改变(包括投药及管理)，就能提高猪群的抗病力，这是我无意之中发现的，所以现在新进场的猪只，我一定会做详细的纪录。
我养的头数较少，但是我非常重视这些数字。母猪的受胎率及分娩率，我们要重视的是分娩率，当然，更进一步的说，我们需追求年产胎次，这是我们最后要要求的。因为有许多人比较没有注意到，如果母猪没有发情，没有配种，其实都是浪费。以一只母猪年产胎次为2.0(意指母猪年产2胎)，但不论母猪本身的差异，若照顾的好，则可增加0.5胎。我本身非常重视选拔母猪性能这个部分，目前很多人在选取母猪不论是L或LY都是自行繁殖，其实我们应该要从源头的原种猪(GGP)选拔种猪时就开始重视。例如母猪离乳、发情、配种率、生产、健康状况…等每一个性能都是选取种母猪的重要关键。若此步骤没做好以后的问题将会很多。我们可以透过种种数据分析出结果，选出哪一头母猪才可以做为优良的种母猪。若能仔细的将每个月的繁殖状况整理出来，就可以透过数据找出母猪在哪一过程中有问题，然后加以筛选、改善，母猪的成绩也会越来越好。
接下来谈到母猪淘汰更新的部分，就我的猪场而言，目前有220头母猪，两名男性负责管理，两名女性负责清理猪舍，三天清洗一次猪舍，约需两个钟头的时间清洗全场猪舍。母猪饲养管理的工作由我负责，猪只发生疾病上的问题及公猪、母猪等资料也都是由我负责，我将配种公猪、配种母猪、仔猪这些数据记录后，可以发现出猪场母猪的问题所在，因此可以做母猪淘汰更新的工作，像是表现不好的母猪、或者是有其它问题的母猪，我也会把这些状况纪录在牧场日记中，养成习惯后可做为以后猪场的追踪。
种猪选拔依据方面，受胎率部分除了母猪本身因素之外，还有公猪精液部分，在过去的饲养经验中，我所采集的公猪精液，大约置放七天后就丢弃不再使用，在使用前一定会放在显微镜下检查;因为我会担心外界的疾病传入，所以尽量避免由外界购入种猪，我都直接购入冷冻精液或种猪精液作为品种改良。大部分由外面采购的正常精液约70%以上质量都不错;精液浓度、存活率、正常率可以提升猪场一头母猪的受胎率及产仔数，所以精液质量的好坏对受胎率有直接的影响。
配种时间的选择方面，我认为是影响母猪受胎率中一个重要的因素，若是超过配种时间有可能就无法配种成功或会降低产仔头数，这与母猪的年产头数有密切的关系。以上所谈到的都为选取种母猪的依据。
经营一个猪场，不论是上千头的大型猪场或上百头的小型猪场，若靠头脑记忆的方式来管理猪场一定会产生很多的错误与疏失，所以猪场一定要有纪录，透过数据来统计、分析等比较能够做出正确的追踪及了解猪场的状况。
