在低猪周期里,单纯依靠卖生猪盈利空间被持续压缩,同时环保管控日趋严格,养殖废弃物处理也成为家庭农场的一大负担。种养结合生态养殖,既能就地消化粪污、化解环保压力,又能变废为宝降低种养成本、开辟额外收入渠道,是适合中小农场长期发展的增收降本模式。

解决环保难题
生猪粪污不再随意堆放、外排,经过简单处理后还田利用,避免环保处罚,彻底告别粪污扰民、污染水土的问题,合规经营才能长久养殖。
双向降低成本
粪污发酵后变成优质有机肥,自家种植无需再采购化肥;农作物秸秆、藤蔓、下脚料又可加工成饲料辅料,减少商品饲料用量,双向压缩开支。
增加多元收入
除了生猪出栏收益,还能收获粮食、蔬菜、瓜果等农产品,行情低迷时,农产品可弥补养殖亏损,提升整体抗风险能力。
提升猪肉品质
搭配青粗饲料饲喂,猪肉口感更佳,可尝试对接本地零售、农家乐,打造生态猪肉卖点,卖出溢价。
结合猪场规模、土地条件,推荐 3 种易落地、投入低的组合,无需复杂设备,散户可直接照搬。
搭配品类:玉米、小麦、红薯、大豆等
运作方式:猪粪经堆积发酵后,直接施入农田作为底肥;收获的玉米、大豆作为自配料核心原料,红薯藤、秸秆粉碎后添加到日粮中。
适用场景:自有连片农田,主打自供饲料原料,最大化压缩外购饲料成本。
实操要点:农田围绕猪场布局,缩短粪污转运距离;秸秆、藤蔓切碎后发酵再饲喂,提升适口性与消化率。
搭配品类:青菜、萝卜、瓜果、时令蔬菜等
运作方式:发酵粪肥用于果蔬种植,果蔬残叶、次品果用来喂猪;成熟果蔬可就近摆摊、供应周边商超、农家乐。
适用场景:农场位于城郊、乡镇周边,客流与销售渠道便利。
实操要点:粪污必须充分发酵,严禁生粪直接浇灌果蔬,防止病虫害和食品安全问题。
搭配品类:黑麦草、菊苣、苜蓿等高产牧草
运作方式:牧草耐肥,非常适配猪粪有机肥;牧草鲜喂或晒干粉碎拌入饲料,替代部分麸皮、杂粕。
优势:生长周期短、一年多茬收割,管理简单,不与主粮争地,还能改善猪肠道健康,减少拉稀。
种养结合的关键是粪污无害化处理,生粪直接使用会烧苗、带病菌,分享两种低成本处理方式:
堆积自然发酵法(零成本)
将猪粪、少量秸秆混合堆成堆,外层用塑料膜密封,夏季发酵 15~20 天,冬季 30 天以上。发酵完成后无臭味、颜色变深,即可当作有机肥还田。日常做到干湿分离,尿液收集后兑水浇灌农田,节约用水。
简易沼气池(有条件可选)
小型沼气池可利用粪污产生沼气,用于场内做饭、照明,沼渣、沼液依旧还田,实现能源、肥料双重利用,适合长期经营的农场。
控制添加比例
青绿牧草、菜叶、红薯藤等青饲料,在育肥猪日粮中占比控制在10%–15%,过多会降低日粮能量,导致生长变慢;母猪可适当提高至 20%,调理肠道、节约精料。
做好预处理
新鲜藤蔓、菜叶清洗干净,避免泥沙、农药残留;含水量过高的原料可适当晾晒,也可切碎青贮、发酵,长期储存。变质、腐烂的下脚料坚决舍弃,防止猪只中毒。
搭配原则
青粗饲料搭配之前讲到的低豆粕日粮一同使用,营养互补,在降本的同时保证生长速度。
合理规划面积
参考配比:每 10 头育肥猪,配套 1 亩左右农田 / 牧草地,根据养殖规模匹配土地,避免粪污消化不完。
严守防疫底线
农田、菜地远离猪舍出入口,农具、人员分区使用,防止田间病菌、害虫带入圈舍,引发疫病。
不盲目扩大种植
主业仍是生猪养殖,种植以自用为主、外销为辅,优先满足饲料、肥料循环,再考虑对外售卖农产品,避免精力分散。
把控种养节奏
根据生猪存栏、出栏计划,安排播种、收割时间,保证青饲料持续供应,形成稳定循环。
推行种养结合模式后,家庭农场会形成 “养殖 — 粪污 — 种植 — 饲料 — 养殖” 的闭环:一方面化肥、外购青饲料开支明显减少,环保投入几乎为零;另一方面多了农产品收益渠道,不再单纯依赖生猪行情。
在低猪周期大环境下,这种生态模式让农场抗风险能力大幅提升,也是政策鼓励的发展方向,短期降本、长期增收,一举两得。