养猪户“傍”上了政府

猪场老板林先生说，身后是将来新扩建的猪场，扩建后准备投养200头种猪。 本报记者 余兆宇 摄

林老板向记者介绍他的新猪场规模。200头母猪，一年能生4000头猪仔。也就是一年能为市场提供4000头肉猪。
在他们的旧猪舍里，我们看到了他养的猪。身长体肥，三元杂的大母猪。
陪同记者去的还有镇畜牧兽医站的郑润韶。他给我们介绍，个体户式养猪已逐渐消失。
这样容易造成污染。现在镇上有350家养猪专业户。最大的一户可提供肉猪2000头。这个猪场一旦建成，就是全村最大的养猪场。
记者问：你不担心饲料价格上涨吗？
他已经有十几年的养猪经验。在肉食价格和饲料价格的涨幅上，总是肉价高于饲料价格。他在这方面没有任何担心。
记者又问：你不担心将来市场销售发生困难？
他说，广东人除了鱼，吃得最多的就是猪。
这是一个非常朴素的真理。正是这个真理铸造了他养猪的信心。
在工地上，还有许多的水泥管道。
记者问：水泥管道干什么？
他说，排污用的。
一句话提醒了我们对养猪人的歧视。
过去农家的院子里，只要养猪就会散发出臭气。只要有养猪场，周边都能闻到味道。
养猪成了一种污染产业。
改革开放以来，如何把这个污染排除，一直是我们建设中的突出问题。我们从林老板的口里听到了“无污染”的养猪观点。
他的猪场，粪便一排下来就直接进入管道，流到沼气池里。
我们走到沼气池前，看着就像两个张开的大航空伞。
粪便进入这里发酵就产生电，再为猪场所用，这就是非常生动的循环经济。
原来对我只是一个抽象的概念，现在就摆在了眼前。
沼气发电，整个猪舍的照明、取暖、煮饭、烧水都是从这里供应的电。
原来到了冬天必须用柴油发电机，用保温灯为小猪取暖，沼气令他们降低了成本。
新建中的猪场不是他自己凭空设计的，都是经过严格的计算过的，一头猪吃多少食、排多少粪便、能发多少电，都是经过科技、畜牧等技术人员严格算计过的。
他还告诉记者，粪便停留越长时间越臭，所以他们采取措施，一排就导流走。
他还跟我们说，到时新猪场里面一样能住人，空气和外面一样新鲜。
传统的污染行业，转化为无污染行业，这真是一个了不得的飞跃。
我们的邻近城市就因污染不让养猪。
你怕遇到这一天吗？
他说，不怕。
听了他上面的解说，我们知道，这是有事实根据的回答。
他在这十几年当中，经过许多次风雨，有的时候几乎掉入谷底，无法再爬起来。
1996年，猪场发生了温疫，300多头猪，他亲自拉着去山边埋掉，刀子往心上扎。眼看着财富化为灰烬。
不算亲戚朋友的，光银行就欠了10万。他一下子从老板变成了穷光蛋。
他把房子抵押了，重头来过。
这个惨痛的失败，深深地教训了他。他懂得了反思。
这是对中国农民一个非常生疏的词语。
林老板，从失败当中找到了致命的弱点，原因就在自己身上。
防疫不力、管理不严、信息不灵，这正是小生产者的传统养猪方式。
他决定扔掉这个方式。
他要向科学拥抱。
从那以后，他与防疫站建立了密切的关系，还请来技术员实地操作示范。
他变成了一个养猪能手，有科学头脑的养猪能手。
现在他一得知外地有疫情，马上就加强猪场的防御措施。
现在猪身上有一个小病，他一看就知道，马上给用药。
养猪不再是一个赌搏，人对养猪有了一个主动权。
林老板在谈到自己的事业时，一再感激政府。
记者先以为他在讲客套话，后来发现这是真心话。
他给我们讲了许多事实。
他的新猪场建在一个长满荔枝树的山边。
政府以每年2万元的租金租给他，这是对农业的照顾。
从他的新工地开工后，许多部门工作人员都来指导过。
建沼气池要10多万，政府奖了10万。
他给我们讲，政府的补贴是小事。
但却是稳定了养猪人的信心。
在谈到中山未来的养猪市场时，
他说只要有政府的支持，这个事业会大大发展起来。