成本推动生猪价格上涨,肉价短期内难以回落。全球粮油、食品上涨,中国目前猪肉只能维持目前的需求量,2008年生猪好卖,价格也不低,养猪好赚钱。
由于牲猪生产得到恢复,预计08年价格平稳,略有回落。目前饲料价格短期内难以回落,养殖户风险加大存栏数增长缓慢,08年猪价大幅下降可能性极小。今年如果全球粮食得不到改善,肉价将会再次创新高。
07年养猪户不平凡一年,生猪价格经历了两次大幅度上涨,目前生猪价格仍居高位不下。上涨原因为:一是06年猪价过低,二是蓝耳病疫情的大面积发生,三是市场粮价持续上涨,四是油品供应紧张,劳动力成本上升等因素导致猪的生产成本增高风险加大。由于母猪存栏已经开始恢复,预计08年下半年猪肉供应偏紧的局面将得到缓和。
08年养猪分析:08年前期仔猪未跟上需求数量价格不会下降,下半年仔猪供需将恢复平衡价格将会有所回落;由于饲料的高位原因,散养猪户减少,牲猪供应需得到恢复,但充足满足市场需要还有距离,预计肉价短期内不会下降,将会保持一定的稳定性,变化不会太大。09年仔猪供应基本稳定,养殖成本下降,价格将会有所回落,08年养猪仍然是个好年。
今后猪业稳定发展的重点内容:
1是加强疫病防控工作,“预防为主,防重于治”的原则,防治出现大的难防、难控的局面。
2是培育中国瘦肉猪种,充分利用本土猪种的优良性状,科学改良提升国内群体品质,占领国际市场。
3是发展规模养殖,提升养殖户抗市场风险能力,推动政策性保险制度使农户收益稳定。
4是政府出台相关的措施,建立一个完整的信息系统,控制母猪总存栏量,防治市场盲目发展。
5是改变未来养殖方式,实施以
公司+农户或由协会统一组织养殖户来生产,
母猪与商品猪分级饲养的生产模式,更好地实施“规模化、标准化、科学化、生态环保化”健康养殖,提高
养猪业的综合效益。
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