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本报讯 (记者杨明 林礼广)近期,猪价波动频繁,不少养殖户对未来猪市看不清。10月18日,在湖北武汉召开的“中国猪业发展大会”上,中国畜牧业协会副会长乔玉锋透露,能繁母猪存栏已占生猪存栏的11%,超过了7%-8%的稳定发展水平。与会专家和养猪行业人士普遍认为,受母猪和生猪存栏量增加,以及全球经济放缓的影响,明年下半年的猪市将步入寒冬。
乔玉锋表示,在市场和国家政策的双重作用下,我国养猪生产处于恢复性增长阶段。据农业部统计,2008年上半年,全国生猪存栏4.71亿头,同比增长9.4%,其中能繁母猪存栏5175万头,同比增长22.5%,生猪出栏2.88亿头,同比增长2.1%。由于数量增长,能繁母猪占存栏猪的比例已达到11%,超过7%-8%的稳定发展水平。
乔玉锋在接受南方农村报记者采访时表示,由于生猪出栏量的剧增,生猪价格下跌是必然的,但这种价格的变化在当前来说是猪价的理性回归,养猪不可能长时间处在暴利时代。他警告,明年市场会因母猪存栏总数增多、饲料价格持续高价位,生猪价格将持续回落,到时候养猪生产将面临较大的市场风险。同时,他表示,明年3月以前,生猪和猪肉的价格不会出现大幅度下跌,但全行业的盈利水平下降,个别猪场可能出现亏损。
山东省一位不愿透露姓名的养殖户对记者表示,近期猪价下跌除了生猪存栏量增长以外,当前经融风暴的影响是不可忽视的原因。他解释说:“当前受美国经融风暴的影响,国内居民消费能力减弱,猪肉消费难以增加。”同时,民众对食品安全和保健意识的提高,越来越注重营养、安全和风味等,抑制了部分消费群体的猪肉消费。山东省养猪协会会长曲万文也表示了相同的观点,并认为按现在行情分析明年养殖业将面临更大的困境。
面对市场威胁,养殖户如何尽可能地规避风险,河南省牧原养殖有限公司秦英林总经理建议养殖企业规范生产标准,提高饲料利用率,加强疾病预防,在各个环节节约饲养成本。
