 |
 |
从近期生猪市场运行的情况来看，政府对市场的预警，已经发挥了一定积极作用。
避免生猪集中出栏，价格过度下跌。政府发布生猪生产预警信息和可能启动收储生猪政策公示以后，养殖企业急于出栏的心理有所减轻。从监测数据来看，5月中旬全国千家养殖企业生猪出栏量较上旬增长3.8%，育肥猪出栏价格与上旬持平，且多数地区猪价有所回升。四川省启动生猪收储计划后，生猪出栏价格回升了1.12%。另据发改委公布，5月20日全国大中城市生猪出场价较5月13日上涨0.6%。
子猪、后备母猪补栏积极性下降。自预警信息发布以后，后备母猪补栏积极性已有所下降，监测数据显示，5月中旬后备母猪存栏比重较上旬下降0.02个百分点。据农业部监测，全国470个集贸市场子猪价格每千克15.28元，较5月13日下跌1.6%，同比下跌57.7%，子猪补栏积极性下降。
启动生猪收储措施挽救猪市很有必要。据监测，4月全国生猪养殖户平均亏损面从1月份的5.8%扩大至26.0%，未来2个月~3个月生猪供求矛盾仍会比较突出，因此根据政府预警方案，适时启动生猪收储措施显得很有必要。
从生猪供给看，今年以来，1月~2月全国不少地区生猪疫情比较严重，农业部公布4月底全国生猪存栏环比增长1.4%。从猪肉需求看，气温升高导致目前猪肉销量回落。据监测，5月24日生猪屠宰量较4月底下降4.2%，猪肉批发交易量下降13.1%，猪肉零售量下降7.1%。
单纯依靠中央储备手段，效果的确很小，但若结合有实力的企业进行商业储备，则会在一定程度上缓和生猪市场供求矛盾。由于夏季天气炎热，猪肉消费约占全年21%左右，因此收储生猪的托市作用相对其他时候要大。综上分析，目前全国大部分地区猪粮比价低于6∶1的盈亏平衡点，养殖亏损幅度由数10元到200元。因此生猪收储显得很有必要，避免全国大范围内严重亏损。
