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四川:规模养殖比例每年以5%的速度递增

2011-08-29 10:05:01来源:互联网作者:佚名浏览:次 分享:

  现在四川省能繁母猪存栏量有470万头,“土猪”所占比例不超过5%,而且多在偏远地区的养殖散户家里。据畜牧食品局统计,现在规模养殖比例每年以5%左右的速度递增,现在已经超过50%。

  四川省畜牧食品局生产处处长富刚介绍,现在规模养殖户基本上都养杜洛克、大约克、长白猪的杂交猪,不养纯种土猪。成都市理想山河猪业有限公司总经理赵文祥称,“土猪吃得多、长得慢、肥肉多,养土猪能赚钱吗?”

  成都市青龙乡养殖大户曾文全表示,前年他试着养过20头学名为成花猪的土猪,用同样的饲料喂养,这种猪比三元猪的生长速度慢一半,本想卖个高价,但是出栏时屠户不要,最后只能甩卖,每斤的价格比白猪低1元。去年又试着养了两头,但是还是没有找到销路,便宜抛售出去。今年曾文全再没养成华猪。

  富刚分析,外种猪生长速度快、肉料比高、瘦肉率高,既能满足社会对猪肉食品数量上需要,又迎合了猪肉消费正从高脂肪的肥肉向高蛋白的瘦肉转变的趋势。在规模养殖户选择了这些猪种的时候,就注定了家养的土猪要被市场淘汰。

  曾伟坤认为,用优胜劣汰无法解释土猪濒危的原因。如果按照“肉料比”“生长周期”这两个效益指标,以及“瘦肉率”这个市场偏好指标来衡量,长白猪、杜洛克、约克夏比土猪有优势。但如果论口味,很多土猪都要胜外种猪一筹。比如,金华猪是制作金华火腿的优质原料、有肥有瘦的荣昌猪能够保证烤乳猪外焦里嫩特点,油系猪成华猪适合制作腊肉。

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