猪肉零售价格也能大致反映出美国第一季度猪肉出口的情况：美国第一季度的猪肉出口同比增加15.8%。根据美国农业部2012年5月份统计数据，美国第一季度的出口强劲，出口量占到商品猪肉总量的23%。
美国农业部预测，2012年第二季度商品猪肉的产量会同比增加2.8%。
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