日前，国家统计局福建厦门调查队的调查资料显示，受秋粮上市影响，生猪饲料价格明显回落，带动生猪养殖成本下降。然而，成本的下降并没有带动猪肉市场价格的回落，反而是涨势明显，最高飙到每公斤60元。
生猪养殖成本下降
“每公斤60元?”近日，在福建厦门嘉禾路沃尔玛超市猪肉柜台前，消费者张阿姨被这个价格吓了一跳。记者在超市内看到6，猪肉价格多数在每公斤40元—50元，最高价达60元。“猪肉越来越贵了，都快吃不起了。”张阿姨抱怨道。
国家统计局厦门调查队的调查资料显示，11月下旬厦门市豆粕价格约每吨3680元，比三季度末的每吨4650元下降20.1%。这有点让人摸不着头脑，成本降了，怎么猪肉价格反倒涨了?
养猪户仍难获利
“出栏价至少要到每公斤16元才有利润。”圆香猪肉董事长李明星向记者坦言，虽然猪肉成本下降、价格回升了，但是依旧难赚钱。国家统计局厦门调查队的数据显示，11月下旬生猪出栏价升至约每公斤14.4元，比10月下旬的每公斤13.6元上涨约5.9%。
李明星表示，今年上半年猪肉价格过低，挫伤了养猪户的积极性，因此出现了猪源短缺现象，这一因素直接影响到市场上猪肉的供应量。“当时不少养猪户都亏本，现在只能说亏得没有原来多了。目前猪肉价格回升，只是填补了养猪户亏损的部分，养猪户的效益还是一般。”李明星说道。
需求量大肉价还会涨
“今年养猪肯定都是亏的。”厦门湖里马垅市场的一位猪肉摊贩告诉记者，去年生猪
行情不错，大家都尝到了甜头，不少人加大了投入，但今年行情比预想的差。农业部数据显示，从10月的第2周开始，猪肉价格连续4周小幅回落，累计降幅为2.0%。
对于猪肉价格未来走势，超市一位销售人员告诉记者，年底了，市民对猪肉消费需求有所增加，间接加大了
生猪的需求量，价格肯定还会涨。李明星则表示，年底
猪肉需求量较大，加上猪肉的供应有限，猪肉价格还会再涨，价格可能会突破每公斤60元。
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