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作为全球人口最多、经济增长最快的国家之一，中国对全球农业市场的影响受到特别关注。
中国每年的粮食消费增长预计将比生产增长高出约0.3%，表明中国的农业领域存在一个不断扩大但适中的缺口。未来十年，中国的油籽进口量预计将增加40%，占全球贸易量的59%。同时，肉类和乳制品市场也将继续扩大，导致饲料谷物进口增加。
2022年之前，中国有望超过欧盟成为人均猪肉消费第一大国，预计未来十年全球猪肉价格将上涨5%到8%。中国还有望保持其占全球产量63%的水产业领先角色，以及最大渔业出口国的地位。
到2022年，中国主要用于养肥牲畜的粗粮进口将翻番，大豆进口将增加40%，肉类进口会大幅增加，牛肉进口接近翻番。
但两大组织也指出，中国面临的“挑战非常明显：在经济快速增长和资源有限的制约下，中国的粮食供应是一项艰巨的任务。中国的消费增长将略高于其产量增长。”
