 |
 |
一农户有猪内三14头，几天前跟一猪经济沟通好，准备出。后见猪价涨，反悔(未收订金)。昨天又来一个跟农户要好的猪经济，出价7.0，答应昨晚出猪。想不到前一猪经济气不忿，出价7.05。两猪经济大吵，闹到要刀剑相向。农户：一个要好，一个价高，干脆二一添作五。一人一半。协商，同意。
江西某网友在群里说道：“今天猪贩子联合请附近的养猪人一起吃饭， 吃完饭后，还每人送了一箱葡萄.........”
“黄鼠狼给鸡拜年，不安好心!”在大多数养猪人看来，猪经济请吃饭，送葡萄，也不安心!对此事情，我们也不做评价，或许人家说为了建立更好的人际关系呢?养猪人，一般恨3种人：最痛恨屠宰场，毫无疑问，被他们无理由压价或者操控市场而仇视，在网上，双汇进口猪肉也被骂的狗血喷头。次痛恨猪贩子，被他们无理由压低价格或在称重环节动手脚而痛恨;比较讨论饲料经销商的暴利，业务员的推销电话，邻居投诉猪粪污染......
养猪人为什么恨猪贩子?
一个群体恨一个群体，往往是有很多共性原因，或者存在某些普遍的矛盾，好比中国人仇恨日本鬼子一样，是有历史原因的。养猪人恨猪贩子，我给你找找都有什么理由：
1、不良商贩：“无商不奸”来描述部分猪贩子人不为过， 笔者上周在朋友空间看到，家中老母养猪半年多，价格刚回升够本，不料卖猪时，被猪贩子在磅上动手脚，每过一磅要坑50斤，也就是300多元。最后被精明的儿子(小小企业家)发现，并扭送到派出所。当然，这并非偶然现象，打开猪猪论坛，搜索猪贩子动手脚，可以找到一大堆相关帖子，当然，也有很多养猪人分享应对猪贩子在称上做手脚干货。每每推出，都成为当日最热主题。
2、无故压价：还有很多猪贩子，他们利用信息不对称，比如五一过后猪价暴涨，个别地区一天上涨1快，有网友吐槽，上午卖猪比下午卖少卖了1元/斤，算下来，每头猪少卖了200多块，也就是说多亏了200多块，当然，市场是瞬息万变的， 交易是公平的，一个愿买，一个愿卖!中国养猪群体太大，还有千千万万的农村小散户，他们不上网，唯一的价格渠道就是经纪人和收猪人，对于他们，卖亏了，也不知道。也许卖亏的养猪人很多，所以，这一点也是吐槽的重点。
3、借口压价：当然，有些猪贩子喜欢给猪挑毛病，“体型不好，太肥，体重过大，肉色不好，水分过大，肉色不鲜艳，出肉率过低”，有百般借口，只为出价低一些，自己的利润大一些，尤其是猪价下跌时，这些理由和借口更多。
4、被放鸽子：当猪价下跌时，大家都急于抛售时候，这时候最怕什么?被猪贩子放鸽子，谈好了价格，第二天不来了，再找第二个猪贩子，已经少卖了几毛钱，你说亏不亏?
有交易的地方， 就会有欺骗!还有很多现象，给假钞票，打白条一直拖着不给钱，还有拉了猪跑路的外地猪贩子,当然法制社会里，养猪人越来越精明，这些现象已经很少了。
如果问一个养猪人，你为什么恨猪贩子，他可以给你很多理由!其实关于猪贩子的难处，你不懂!对于猪贩子，小时候，农村家里也养过猪，他们的确给了我不少坏印象。不过，你对一个群体越了解，你就理性的看待。由于工作的原因，笔者加入一个全国猪经纪人交流群，里面很多都是生猪跨区域调运的收猪人，他们也偶尔吐槽一下自己的难处!
1、被放鸽子：猪贩子被放鸽子是常有的事情，尤其是涨价期间，大家都在压栏。猪贩子收不到猪，直接影响他们的声誉，如果他们是自己卖肉，那影响更大了。他们也需要在屠宰场有一个好的信用记录，被养猪人放鸽子，等于他们放了屠宰场鸽子。
2、收到病猪：收到得病的猪，表面上看没什么大的问题，毕竟是隔皮验货，可能屠宰后，由于注射药物过多或者其他原因卖不上价钱;
3、出肉率不高或者肉质不好：对于收猪人，风险挺大的，是隔肚皮验货。在养猪人那里一般是按品种给价钱，而在大部分屠宰场是按出肉率和猪肉等级定价，同样体重的猪，不在一个等级，价格相差很大哦!
4、最后一点，他们有一个理由，价格是屠宰场定的，很多屠宰场也是每天随时调价，他们为了保险起见，只能继续压价，否则面临亏损的风险，尤其是集中抛售期，往屠宰场里送猪需要排队，需要送礼，不得已而为之。
5、猪贩子之间也有自己的江湖恩怨，这一点，他们是有苦说不出，正如本文中的第一个故事！
中国养猪业需要契约精神
当然，网上不断有专家建言献策：解决猪价暴涨暴跌问题，应该实行订单式生产，推广“生猪期货”等，生猪销售环节，小散户和猪贩子之间交易基本没有合同和协议，但是大家都本着对彼此的信任。其实，而恰恰，养猪人与合作伙伴之间，缺的是契约精神。
诚信是生意的基础，大家都明白。而现实中，我们更多是抱怨他人的背叛，猪贩子又放鸽子了，那个打电话定好猪的猪经济不接电话了，说好的价格又变了。这一切，都说明缺少契约精神，我们再反思，当网上看到一个猪场老板跑路，亏得最多的是饲料经销商?饲料经销商和饲料厂家预留更大的利润空间，就在解决坏账问题，赊销有风险，作为生意人，只能把利润最大化。
赊饲料也好，卖猪也好，大家都期盼市场公平，价格相对稳定，每个环节都赚该赚的钱，大家常年打交道，可是这一切还似乎那么遥远，看全国上下，那么多合作社，社员真正实现统一销售有几家?当然，要把猪卖个好价钱，你还真的需要和经纪人，猪贩子搞好关系?对于养猪人来说，诉求也很简单。卖个好价钱就够了，下面看一个网友的经验分享：
如何把猪卖个好价钱?
怎样养好猪，需要不少专业技术，暂且不提。今天我要说的是怎样和买猪人打交道，把猪卖个好价钱。我认为以下这些方面做到了，你卖猪就轻松了。
1.多上网，网上朋友的报价预测可作为参考。因地区不同，猪品种不同，不要生搬硬套。
2.多交本地同行作朋友，交猪经纪作朋友，交饲料经销商作朋友。
3.一般情况，猪价下半年高于上半年，春节前会有一个高峰期，正月十五前后会略低于春节前。
4.一般节日前一个月猪价可能涨一点点，到节前半月之内会低于平常价格。这两年由于货源充足，节日效应不那么明显。
5.猪价涨得快，落得就快。反之也一样。
6.若自繁自养，不要像人所说的避开三九天和三伏天产子。在伤亡大的时候产子，很有可能是一个好的机遇。
7.专门育肥的，计算何时进猪、何时出栏，有可取之处。
8.判断猪好卖不好卖，方法很简单，猪经纪主动给你打电话，说明快要涨价了，可以过三两天再卖，多赚点。相反，如果没有人
愿意上门收猪，说明猪价高不了，不妨也再等等。
9.卖猪时，如有一两头赖猪僵猪，少赚点也要卖掉，别让它继续坑你了。
10.吃小亏占大便宜。如果这次卖猪少，哪怕再好卖，也要大度一些—给人家留个好印象，不要争得脸红脖子粗的，其实差不了多少钱。等卖猪多的时候，要价高点—人心都是肉长的，多挣少挣的事，估计他也不好意思跟你计较。
11.一旦像前些年那样大面积的传染病来袭，不要浪费你的精力和钱财，80公斤以上的猪抓紧卖掉，剩下的母猪和小猪再好好管理。
12.别在人家急着装猪的时候要高价。别忘了，猪也有不好卖的时候。偶尔一次猪卖贱了，不要埋怨经纪，不要骂收猪的。这有可能是好事，因为你办事爽快，给人留下了好的印象，下次卖猪你就有发言权了。
回到文章开头，2个猪贩子掐架，大家都知道,对养猪人来说可能是好事，猪价在上涨中......卖猪不上当呀！
