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3月29日，根据《商务部 发展改革委 财政部 中国农业发展银行关于下达中央储备冻猪肉入储计划的通知》要求，2017年中央储备冻猪肉收储工作由华商储备商品管理中心组织实施，竞价交易通过北京华商储备商品交易所电子交易系统进行。
按照通知，本次收储冻猪肉1万吨，收储品种为符合国家标准GB 9959.2-2008的二号、四号分割冻猪瘦肉（分割肉），交储的冻猪肉必须是收储交易日之后生产加工的产品。据了解本次收储并非托市，而且收储量较小，对市场的实际影响甚微。但收储信号的释放，养殖户产生惜售心理，或致使市场猪源短时间内减少。
