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一头猪的“毒”旅程
王何(化名)的养猪场里放有苏丹红、咳喘素(片)、盐酸克伦特罗(粉)等，他说，这些东西已经成为猪饲料的一部分，每批猪他只需要用其中一种，就可以保证肉的色泽和形态。至于肉的品质，王何说，总之，他不会吃自己养的猪。
王何位于豫北某地的养猪场，只是中国数目不详的滥用化学品与药品的猪场之一，这个养猪场每年出栏两千头生猪，都通过中介销往全国各地。
屡禁不止的瘦肉精事件，显示猪肉存在安全缺口。郑州牧业工程高等专科学校动物医学系主任李文刚认为，对部分中国生猪来说，它们从生下来之后，就开始了贯穿其短暂一生的“中毒”之旅。
疫苗：从4种到11种
生猪从产下后，到育肥前，属于仔猪期。李文刚说，一般来说，如果猪舍合乎卫生标准，饲养得法，一般仔猪只需要打猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病和链球菌4种疫苗。
但在现实的养猪场，即使规模较大，也很少能做到。原因在于，这些养猪场难以达到卫生要求，饲养者为了提高成活率，往往会多打疫苗，最多的有十几种。
河南省正阳县是全国第二生猪调出大县，2010年的出栏生猪达到220万头。正阳县某种猪场给客户的免疫程序表显示，该场建议客户在仔猪期注射的疫苗有11种之多。
李文刚说，尽管疫苗一般不会像抗生素药品那样留下有害残留，但对于高品质的生猪来说，疫苗打得越少越好。
