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8月19日，广东海警一支队侦查员接到线报，在外伶仃海域有船舶疑似从香港装载冻品前往内地进行走私活动。在获悉情况后，广东海警一支队迅速组织警力前往事发海域查缉。当日凌晨4点左右，海警4421H、海警44105-2等多艘舰艇在外伶仃附近海域发现行踪可疑的嫌疑船舶，执勤人员命令嫌疑船舶立即停船接受检查。经登船检查，当场查获集装箱货柜28个，冷冻猪蹄、猪耳、鸡肉在内的冷冻肉制品一批，总重700余吨，案值约3500万元。
据悉，这批冻品来源大部分为国外市场，根据国家质检总局发布的《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，该批肉类以及制品全部属于禁止进口的货物。而这些走私冻品通常使用非法添加剂、漂白剂浸泡，一则杀菌延长保质期，二则去除表面污渍，确保外观鲜亮。这类未经国家检验检疫合格且无法提供合法单证的外国肉制品，有严重的食品安全隐患，若流入市场出现在市民的餐桌上，将会对市民的健康造成危害。
