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邓衔柏:大病不多,小病不少!猪场兽医工作是时候做出改变了!

2018-02-01 10:44:09来源:网络作者:浏览:次 分享:
  近年来,随着国民收入的提高,政府以及民众对环保的要求日益提高,养猪业发生了重大的变革。过去一些小猪场或行业外有资金的企业,如果管理水平高,管理理念强,资金雄厚或遇上好行情,转为扩大或投入大量资金建设大规模的猪场。同时也有些猪场由于经营不善而倒闭,或处于限养、禁养区而被迫关闭。近四五年国内基本没有大的疫情发生,所谓大病不多见,小病不少见的猪场比比皆是,猪场兽医工作是所有猪场重要的一项,大规模的猪场有自己的专业兽医团队,小规模的猪场可能是场主或饲养员兼做兽医工作。

  那么,规模化猪场的兽医工作目前都有些什么内容?是否还需要做些改变呢?笔者就这两个问题作了如下思考。

  规模化猪场兽医工作的现状:

  当前初具模型(比如三千头母猪以下)的猪场基本都有一、二名专业兽医,从事的工作主要是根据别人的建议建立免疫程序,进行疫苗接种以及根据猪群发病表现进行药物干预,也可能受疫苗和兽药生产厂家的影响而经常更换疾病防控措施。从而导致头痛医头,脚痛医脚,治标不治本的被动局面,生产成绩难于提高。

  中等规模猪场(比如三千至一万头母猪)基本配备了三至五名兽医组成小兽医团队,重视猪群疾病的定期检测,并以此作为建立免疫程序的前提条件,对临床发病猪也比较重视现场剖检工作,并以此作为初诊疾病及进行药物防控的依据。

  大规模猪场(比如一万头母猪以上),大多建有自己的兽医团体以及化验室,基本上能够独立解决场内疾病问题,同时,也愿意并有机会参加各类专业会议并进行经验交流,提高个人和整体的兽医专业技术水平。但大部份猪场仍然缺乏对疫病的预料和预警观念和机制。

  对规模化猪场兽医工作的几点参考意见:

  1、掌握国家对生猪生产的相关法律法规

  政府对我国生猪生产相当重视,所谓“猪粮安天下”,足见生猪生产的重要地位。为此,政府根据国家对吃肉问题、环保问题和解决就业问题的考虑对养猪场所划定禁养区,限养区和可养区;对生猪生产过程制定了一系列保证食品安全和人类健康的法律法规和措施;对生猪上市也出了一系列的规定,目地是保障人类的身体健康。作为猪场的兽医工作者必须牢记这些相关的法律法规,掌握大方向,避免导致不可挽回的损失。

  2、参与猪场运行的各个环节各项工作

  生猪生产涵盖着猪场选址与建设,种猪选育与引种,饲料营养配方与生产监控、环境监控与保护、饲养人员与猪群管理、疫病诊断与防控等方面的工作。

  猪场选址与设计必须科学合理实用,比如风向会影疫病的传播;水质影响肠道健康;两点式比单点式疫病易控制;舍内通风影响到废污气的排出等等。种猪选育既要考虑造肉成本的需要也要考虑抗病基因的保留,引种不慎常常给猪场带来难于控制的疫病如蓝耳病、伪狂犬病和病毒性腹泻等。饲料营养配方不合理、原料质量差、生产不精准直接影响猪群的健康水平,轻者导致亚健康,重者病死比例上升。

  我国养猪环境疫病复杂,大多是近几十年只管生产不管污染造成的,近年来各级政府和人民大众对环境的要求越来越高,作为猪场兽医工作者无论对本场还是对大众都要本着负责的态度做好本场发病死猪的处理工作。饲养人员的责任心和主观能动性直接影响到猪场健康、病猪的早期发现以及饲养成本。猪群饲养过密,空栏消毒不彻底,以及长期处于应激状态都不利于猪群健康。

  作为兽医工作的主要内容疫病诊断与防控既要关注猪群的健康,更要做好生物安全评估预警与管控工作,重视趋势性的疫病苗头,少些纠结于弱残猪(应尽早处理掉);重视种猪的疫病监控与管理,少放精力在育肥;重视生物安全评估预警与管控,少花时间与药物去处理单一的发病猪,真正树立一种养重于防、防重于治的整体观。

  3、规模化猪场的兽医工作也是一种系统工程

  兽医工作者应通过观察、检测、统计、对生产成绩和检测大数据进行细致分析,制定适合本场的制度与措施;严格执行所制订的各项工作计划,包括生物安全评控、免疫程序以及药物干预计划,切实做好监督考核计划的执行程度与效果。

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