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据商务部市场运行调节司提供的信息，9月28日-10月4日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为15.85元/kg，比上一周下跌1.00%，继上周上涨拐点出现首次下跌之后，本周再次小幅回落。
自今年1月12日以来，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格持续下跌，至本年度第22周（6月1日～6月7日）跌到上半年最低点，达到12.84元/kg，之后开始回升，截止本周已经恢复性上涨23.44%，从目前情况看，两节期间，猪肉出厂价格平稳，各地猪肉供应充足，没有出现某些人预测的涨价。表明猪肉消费的季节性影响已经非常弱化，这种弱化已经持续多年，根据总体供求关系分析，可以预测生猪和猪肉的后市价格将将较平缓
