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“现在生猪每公斤就在9至10元之间，按往年销售情况分析，生猪价格每公斤12元才能达到盈亏平衡点。”云南省昆明市呈贡明通养殖场负责人徐玉兰说。采访中记者还了解到，春节前后昆明生猪价格开始出现明显下滑趋势，不少养殖户表示，随着养殖成本日益增加，亏本空间仍在持续扩大。与此同时，记者在终端销售市场了解到，近1个月来猪肉价格基本保持稳定。对于目前终端市场价格走势与行情不同步的问题，小哨养殖户李师说：“生猪价格跌出盈亏点，可猪肉零售市场却价格不变，中间商赚了钱。”
养殖户细算价格账
“过年后价格下滑得更加严重，每卖出一公斤就要亏掉3元钱。由于玉米价格持续上扬，饲料价格也水涨船高，不及时出栏，养殖成本仍将继续增加。”徐玉兰告诉记者。
由于滇池禁养，呈贡等区域不少规模以上养殖户都陆续迁移，“我们呈贡县洛阳村就有10多家养殖户搬迁到小哨，可是正值生猪价格下滑期，很多人都不愿意立刻投入生产。”
大型企业也现亏本
一般情况下大型养殖机构比散养户以及小规模养殖户在遇到行情走低的情况下要更有承受能力。可昨日记者采访神农集团相关负责人时得知，在高成本压力的制约下，养殖环节已经出现亏本。
“去年由于突发甲流H1N1疫情，使得猪肉价格受到影响，在5月份左右出现价格骤降。去年年中到年底价格小幅上涨。而目前，生猪的养殖成本为每公斤12元，生猪价格为每公斤10元，使得每头猪亏损近200元。”神农集团王部长说。
下滑主因供过于求
采访中，不少养殖户告诉记者，云南干旱并非是目前猪肉价格下滑的直接原因。此轮下跌是周期性波动的表现，而且这是被放大了的周期性波动。这既有供给方面的原因，又有需求方面的原因。供给方面，源自投资膨胀养猪过多；需求方面是食品消费结构升级停滞，猪肉消费减少。供给量大幅度增加，需求量明显减少，市场价格过度下跌难以避免。“有些时候市场里真是卖肉的比买肉的多。”篆新综合农贸市场一猪肉店老板无奈地说。
利润被中间商拿走
“市民买肉不见便宜最大的原因就是利润被中间商拿走了。养殖户的生猪批发价已经降到每公斤9至10元了，可是市场零售价却变动不大。从我们这里买走一头1000元的生猪，到市场零售后就变成2000元，这样算下来就不难理解为何消费者说价格没变了。”徐玉兰说。业界相关人士估计从5月份开始猪肉市场会好转。
