 |
 |
一、今年以来我县生猪及猪肉价格持续下滑
2月中旬我县生猪价格为12元/公斤；3月中旬为10元/公斤，环比下降16.7%；4月中旬为9元/公斤，环比下降10%。2月中旬猪精瘦肉20元/公斤，猪肉平均零售价格19元/公斤；3月中旬猪精瘦肉18元/公斤，猪肉平均零售价格17元/公斤，环比分别下降10%、10.5%；4月中旬精瘦肉17 元/公斤，猪肉平均零售价格16元/公斤，环比分别下降5.6%、5.9%，比春节前分别下降了15%、15.8%。
二、导致生猪及猪肉市场疲软的原因
一是饲料价格上涨，养猪成本增高，猪农急切抛售生猪。今年初我县玉米价格为1.66元/公斤，目前玉米价格为1.84元/公斤，上涨10.8%。据调查，在科学喂养、自繁自养的情况下，生猪养殖成本为10元/公斤左右，而目前生猪出栏价为9元/公斤，按每头100公斤计算，每头猪约亏损100元。目前猪粮比价约为1∶4.89，低于生产盈亏平衡预警点（1∶5.5）0.61 个百分点。二是由于去年生猪价格高，农村养猪户增加，生猪存栏量大，而我县春节后这段时间生猪外销困难，部分当地屠宰户受利益驱动，恶意压低生猪收购价格。三是春节之后到中秋之前这段时间，属于猪肉销售淡季，特别是农村劳动力外出务工，目前在家的大多是老年人和留守儿童，猪肉消费量减少，猪肉消费相对于春节期间明显锐减。
三、生猪价格下跌，影响未来生猪市场
生猪价格持续下跌，养殖效益出现亏损，已经影响了散养户及养殖专业户的生产积极性。特别是散养户和小型规模养殖户受价格下降冲击最大。由于部分小型养殖户不能完全实现自繁自养，而且资金有限，在当前生猪价格持续下滑的情况下，有的缩小规模养殖，有的停止饲养。虽然大型规模养殖户绝大部分是自繁自养，在资金和技术方面有一定保障，抗风险能力也较强，但在目前猪肉价格持续下滑中，大多采取抛售生猪，压缩母猪存栏数量，以求度过当前困难。
从目前了解情况看，经过前期低价抛售生猪后，当前生猪存栏数量已明显减少，生猪供应压力随之减少，猪肉需求逐渐恢复，加之国家已出台稳定生猪生产和冻肉收储等措施，预计我县生猪价格将逐渐以稳为主，并将有小幅上涨之势。据了解，最近两天我县生猪价格已上升到9.2元/公斤，比4月中上旬价格有所上涨。同时，随着生猪价格的逐步回暖，猪肉价格也将随之稳中有升。
