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“这两天的猪肉价格还可以，买一点回去改善伙食。”11月26日，市民王女士看到回落的猪肉价格，忍不住当即购买。据了解，目前我市市场猪肉供求平稳，价格比今年六七月份有明显回落。目前猪肉价格继续下滑可能性极小，预计到明年3月以后，才会出现新一轮的价格下降。
脆弱的猪肉价格
“精肉每公斤36元，排骨每公斤44元。”与许多地方一样，这是今年夏天我市的猪肉价格，每公斤比前期上涨6至8元，达到2008年以来的最高纪录。
“今年来猪肉价格一直高位运行。六七月份的时候，生猪收购价突破每公斤17元大关，比去年同期上涨4元。夏季本是猪肉销售淡季，没想到价格反而这么 高。”东洲农贸市场顾姓猪肉经营户如是说，“后来，国家采取了一系列政策，猪肉价格回落了。现在，春节快到了，买肉的人多起来，价格不会出现大降。”
“今年，对我们也一路走低。
鼓励饲养是出路
生猪价格一直居高不下的直接原因是猪源减少。一般在家农户都是年老体弱者或者妇女，他们不愿意养猪，造成生猪存栏量减少。
猪肉价格高，市场经营户抱怨生意越来越难做，而消费者更是叫苦不迭。那么，怎样才能稳定猪肉价格?专家指出，唯有鼓励饲养，增加猪肉供应，才能更好地平 抑猪肉价格。相关部门要加大政策扶持力度，鼓励普通农民发展生猪养殖，可以按照年出栏头数给予补贴或奖励;加大标准化规模养殖场的扶持力度，从良种繁育到 卫生防疫、从猪舍建设到猪粪处理利用都要加大扶持力度，确保生猪生产持续健康发展。
