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2012年元月肉猪行情整体走势以小幅变动为主，广东省内上旬以小幅调整为主，中旬稳定，下旬节后淡市较长有下跌空间。
影响1月份上市肉猪因素如下：
1、元月对应7月仔猪出生，商品猪场各项生产指标全年最佳，仔猪投苗量环比增加约2%，养殖环节受散发五号影响外，成活率较好；
2、年前消费拉动明显，节后腊味替代、淡市也较明显；
3、务工人员返乡拉动周边省份和农村消费上升，减轻大中城市销售压力；
4、部分饲料商、养殖户在节前回笼资金，同时年后价格下跌惯性，养殖户出栏积极，养殖企业为避免年后销售被动，积极出量降体重。
2011年猪价走势小结——涨涨跌跌看不准
2011年猪价大涨，成了CPI攀升的主要推手。过去的猪价跌涨一般是按自己的周期起伏，本轮猪价跌涨周期则与整体物价上涨紧紧地挂上了钩，特别是与农畜产品价格全面上涨的连带关系密切，这就使今年猪价“高烧不退”的底气足，调控难。
一般而言，每年3月至8月是猪肉消费淡季。猪价旺季上涨淡季回落，这是卖猪者都知道的常识。但此次涨价“淡季猪”卖出“旺季价”，淡旺季难以区分。尤其是“五一”过后，猪价加快上涨，显然一反常态，许多人没有预料到。
2011年中的猪价上涨，无论是养殖散户还是规模猪场，都没有像以前那样赶紧补栏，尤其是母猪补栏的积极性非常低。一个种猪场的场长告诉我，原以为这次涨价母猪会供不应求，但这些天根本没人打电话和他要母猪，补栏仔猪的势头也不是很猛。养猪户对补栏如此“淡定”，为历次生猪涨价阶段所未遇见。一位2009年底才退出养猪业的养猪大户表示面对现在这么高的猪价自己并不后悔退出了，因为赔怕了！
