 |
 |
8月没有看到如7月南方各省的快速上涨，立秋后的震荡下跌让不少养猪人提心吊胆，但8月份行情整体来说，还是让大家吃了定心丸，因为各地猪价都在9元左右震荡徘徊。当前，全国均价在9.1元/斤左右，大部分地区猪价稳定在9元以上。相对南方前期大幅度调整，北方猪价表现更为稳定。但综合来看，南方形势要全面好于北方，南北方正在形成一定的差价。
一、南方猪价波动更为明显
7月初，东北经过暴涨之后，大幅度下跌，猪价开始回归理性；近2个月来，东北猪价始终在 8.5--9.2元/斤之间波动；受东北价格影响，北方价格整体表现比较平稳，呈现涨跌两难局面。而南方在6月份表现比较沉寂，7月开始爆发，很多地区一下子涨到10元，猪市形成了泡沫，但很快开启快速下跌通道，回归理性。如今，南方各省市猪价再次开始步入上涨通道，虽一波三折，但南方猪价形势整体好于北方，南北方价差正在形成，南高北低有望重现。
南方价格高于北方，更多与历史大背景有关，也与国家宏观调控有关。南方在去年曾遭遇大范围拆迁和禁养，猪场淘汰比例更高一些，尤其是浙江地区，一下子从养猪大省到需求大省。2015年以来，浙江猪价一直高于周边省市，而广东、福建地区，越来越严格的限养政策，使退出者很难轻易再进来。综合来看，南方各省生猪供应缺口更大一些，对北方猪源的依赖程度也比较高。
当下，各地猪价虽有一定差别，但因为差价很小，不利于生猪长途运输和大范围流通，形成了短暂的平衡。但这种平衡正在被快速打破，在北方猪价表现平稳之时，南方猪价有望再上一个台阶，与北方拉开差价。
在各地猪价中，贵州，重庆，上海三个地区的猪价非常独特，远远高于全国均价。这是因为这三个省市高度依赖外地猪源供应，无论价格涨跌，无论猪源多少，这三个地区都必须与猪源供应地区产生差距，只有这种差距，才是流通的基础。如今南方猪源更为紧张，但是差价不明显，所以生猪流通仍停留在近距离流通。
二、猪价震荡将拉低仔猪价格
最近值得关注的是仔猪价格，全国各地仔猪价格均出现不同程度的回落，历年来，过年猪都是一个魔咒，不养过年猪几乎是专业育肥户的共识，而当下补栏已经进入高风险期，仔猪价格虚高，虽然玉米价格不高，但是补栏风险远远大于压栏风险。
随着各地猪价进入震荡期，养殖户的观望情绪增加，一方面压栏操作更为保守，大范围压栏现象消失；另一方面，专业育肥户补栏积极性下降，仔猪销售不快。加上一些规模猪场，种猪销售仍然不快，加快销售仔猪成为这些企业获利重要途径之一。
