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猪价行情：本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从上周的17.6元/公斤大幅下跌至17.04元/公斤，同比上涨18.69%。瘦肉型猪从17.97元/公斤大幅下跌至17.4元/公斤，良杂猪从上周的17.63元/公斤跌至17.05元/公斤，土杂猪从17.2元/公斤跌至16.67元/公斤，一举跌破17元/公斤大关。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的31.73元/公斤跌至30.81元/公斤，较去年同期的21.34元/公斤上涨44.35%，三元仔猪价格从33.45元/公斤跌至32.86元/公斤，良杂仔猪价格从上周的30.01元/公斤跌至28.75元/公斤，同比分别上涨38.42%和51.8%。后备二元母猪价格至1733元/头，同比上涨12.35%。
分析观点
本周7天全国生猪市场大幅下跌。上周末的9月13日全国瘦肉型猪出栏均价下跌至17.75元/公斤，进入本周后先是小幅震荡至9月15日的17.69元/公斤，之后便开始连续大幅下跌直至周末的9月20日，大幅下跌至17.16元/公斤。一周内下跌0.6元/公斤，周跌幅达到3.17%!这是自2014年5月份后出现的最大周跌幅。9月8日全国瘦肉型猪出栏均价还在18.15元/公斤，但9月20日便跌至17.16元/公斤，12天下跌了1元/公斤。
两周前的9月8日至9月20日，全国瘦肉型猪出栏均价用了12天便下跌了1元/公斤，累计跌幅5.5%，并逼近17元/公斤的底板价位。在生猪产业整体过剩产能已经被完全淘汰的基本面下，如此短的时间内出现如此大的跌幅，其折射出的仍是近两个月内我们提到无数次的心态问题。尤其是在刚刚过去的一周，悲观、恐慌再次出现，杀跌现象重现!
目前全国生猪均价在16.73元/公斤，已经跌破17元/公斤，但因饲料成本持续走低，根据我网监测数据显示，自繁自养育肥猪均盈利每头仍在416元，成本低的养殖户盈利在600-800元，养殖利润仍处高位，这也是近期养殖户疯狂抛猪，出栏积极性较高的原因。因养殖户对价格接受度较好，导致近期价格一跌再跌。目前北方养殖户心理底线在8元/斤左右，南方养殖户心理底线在8.5元/斤左右。而即使按照养殖户心理价位来算，养殖利润平均利润每头也在300-400元，成本低的利润在500-700元，即使是相对正常利润也是仍处高位，更不要说相比前两年的亏损了。因此，养殖户对后市谨慎，也是基于利润的考虑和经济低迷导致的消费力下降的考虑。
一边是养殖户利润高位，一边是屠宰厂业绩下降，出现亏损，双方永远在博弈，当然还有供需基本面的作用。按照供需基本面来说，今年供需属于紧平衡，并未出现大的缺口，也就是说，供方略占优势。因产能仍属低位调整，猪价仍处上涨周期中，未来仍有阶段性高点出现。但短期来看，季节性供应增加对应需求回暖缓慢，猪价易跌难涨。且因供需双方心态全完不同，一方因利润尚可，对价格接受度较强，一方是亏损及盈利下降，导致拼命地压价，猪价上涨困难。
不恐慌、不压栏、不抛售，平静心态、闷声发财……这几句话在我们之前的周报中出现了多少次，想必大家早已耳朵里听出了茧子，但仍有不少养猪人无法做到这几点。之前更多的是希望广大养猪人以这几句话来理性看待上涨，不要被冲昏头脑、压栏死等破10、破11，正常出栏、揣进口袋的才叫钱。但这些话更适用于理性看待周期性上涨期中的下跌。
纵观历史上每轮猪周期的周期性上涨期，没有任何一次是只涨不跌一路从最低点冲向最高峰的。如图2003年-2015年共12年中经历的三个完整猪周期，2003年、2007年、2011年的周期性上涨中均出现了短暂的下跌，但均跌幅不大、且持续时间短，最终又重拾上涨。其主要原因来自于前期的亏损过程中过剩的母猪产能被淘汰后，生猪的供应滞后于母猪产能10个月以上，因此，供应减少的趋势会持续一年以上，在此过程中需求并非持续下降或增长，而是一年之内会有明显的淡旺季。因此，供需博弈的结果导致猪价处于周期性上涨期期间，总会有几次阶段性的短暂下跌，也总会短暂下跌后再次上涨。
因此，面对这种阶段性的下跌根本没必要恐慌、抛售，进入越杀越跌、越跌越杀的恶性循环。而且之前我们曾多次提醒到：“2013年和2014年连续在5-8月份期间，猪价都出现了累计30%以上的上涨，并且格外的强调了这两次的上涨都在9月份后进入了持续长达半年以上的下跌。主要原因是冬季和夏季成活率的差异导致季节的供给差异，从而形成了冬季成活率低导致夏季需求淡季出栏量少、猪价上涨，春夏季成活率高导致秋冬季需求旺季出栏量大、猪价下跌的季节性倒挂现象。这种现象以9月份为明显的分水岭。”
广大养猪人不用担心这次的下跌会持续大幅下跌下去。当前猪价已经跌至“底板”8.5元/斤附近位置。基本已无下跌空间，猪价有望止跌企稳，而且最终仍会重回下跌前的价位。
