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东北地区猪价没有继续昨日的快涨局面，今日整体涨跌互现，黑龙江、吉林等个别地区小幅下滑，其他地区维持稳中小涨，辽宁猪价基本稳定。河北、河南、山东均有较小幅度的涨势，两湖地区保持稳定，江西局部回落，福建、广东、广西均呈现震荡维稳的局势。
目前养殖户观望情绪较为浓厚，随着近期生猪出栏的增多，局部地区猪源或再次面临紧张局势，有利于猪价上调；但是目前终端消费量并未好转，生猪屠宰量没有明显提升，屠企压价意愿仍较为强烈。
一、生猪价格持续下跌
据统计，上周全国猪价保持下跌趋势，截至上周周末东北多地跌破8元/斤，黑龙江继续保持全国最低价的地位；北京、天津、河南、河北等地猪价也持续下调，京津地区累计下调0.2元/斤；两湖、江西、江苏、浙江猪价降幅稍缓；广东、广西、福建猪价震荡调整，小部分猪价稳中略涨，但整体仍然呈现下跌趋势。然而随着出栏的增加，猪源进一步减少，上周末跌价幅度减少，上周日开始多地出现小幅反弹。
二、8月屠宰量与去年同期相比继续减少
农业部公布的2015年8月全国规模以上定点屠宰企业屠宰量显示，8月份规模以上定点屠宰企业屠宰量为1500.3万头，环比增加0.56%，同比减少19.0%。
截至8月份，全年规模以上定点屠宰企业总屠宰量相比去年同期减少12.2%，且从6月份开始，月屠宰量的同比减少水平在不断增加，母猪淘汰带来的产能减少在生猪的供应上已经开始显现。按照往年的生产规律，从8月份开始，屠宰量将会逐渐增加，至12月将会是全国的一个出栏高点。
三、消费低迷 鲜销不畅 生猪提价受压制
北京新发地市场数据显示，9月18日新发地市场白条猪批发平均价为21.0元/斤，比上周同期的22.0元/斤下降4.55%，相比去年同期上涨15.64%，去年9月18日为18.16元/公斤；上周(9月12日至9月18日)白条猪的日均上市量周环比减少4%，周同比减少9.28%。
从新发地数据来看，白条上市量的减少并不是由于生猪供应量不足造成的，而是猪肉市场需求不旺造成的。对于屠企而言，肯定是以保证自己的利润为首要任务的，那么如果白条肉的销售量、价两降的话，提价的可能性就非常小。因此，未来还是要关注消费的提升。
双节的到来能给消费带来多少提振尚未可知，但是对消费必然会有一定支撑，预计部分屠企也会进行一些补库，这对猪价来说会形成支持；另一方面，8-9月猪价的震荡下跌加快了生猪的出栏速度，养殖户手里大猪已有所减少，以及养殖户对低价的抵触都会降低后期恐慌性集中出栏的可能性，这对猪价企稳有是个保证。因此，估计本周猪价会逐渐企稳，部分屠企小幅上涨调整，大涨的可能性不大。还是要提醒大家顺时出栏、落袋为安。
