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近日我国将迎来大幅度降温，部分地区降温超过十五度，冷空气是刺激猪肉消费的利器，一定程度上有助于提振消费。
目前生猪市场处于持续企稳的状态中，回升动力正在逐渐增强，在猪肉消费旺季到来之际，猪价回升的力度或将逐渐增大。猪肉消费开始缓慢增加，供需博弈，养殖户出栏量减少，抵触情绪增强，屠宰收购难度有所增加，部分屠宰场有提价现象。
据农业部发布数据，10月能繁母猪再降四万，加上生猪存栏呈现缓慢增加态势，整体上生猪供应量仍略紧。预计猪肉需求完全进入消费旺季之后，猪价上涨态势才会明显。
接下来气温将大幅度下降，北方地区将再迎雨雪天气，届时生猪出栏和调运均将减少，同时需求还将再上一个台阶。这场大降温过后也加快了南方腊肉制作的步伐，供需僵局有望瓦解，供给紧缺的态势将会显现。
目前北方地区生猪行情走势整体稳定，局部地区出现小涨。南方地区行情也开始逐渐好转，止跌企稳态势明显。整体生猪价格依旧在调整期，猪价止跌趋稳后不乏微涨行情。饲料原料价格没有实现质的突破，短期猪价大局可观，但上涨空间有限。
历时两个月的跌势猪价的过度下跌以及抛售已经结束。生猪价格将逐渐上扬，集中出栏行为很难再度形成。目前能繁母猪存栏量仍然偏低，又难以很快恢复，因此必然造成猪源缺乏，供应趋紧态势延续。目前已经来到11月下旬，冬季消费旺季的逐渐到来，南方做腊肉启动在即，因此短期内南方生猪市场将迎来一波涨势，并将带动整体猪价上行。加上后市元旦、春节等传统节日的相继到来，生猪市场供应趋紧局面有望更为明显，猪价仍将在高位区间震荡运行。预计年后行情走势将转为弱势，但是供求端波动不大，因此猪价无论是上涨期和下跌期幅度均不会太大。
