今天全国生猪平均价格为16.39元/公斤,较昨日猪价上涨0.02元/公斤,从上周延续到本周,猪市依旧涨声一片,受气候影响,东北地区生猪价格上涨明显,东北地区由于大降雪的影响,道路运输不便,加上当地养殖户看涨观望心态较重,生猪收购较困难,屠宰场纷纷提价,今日黑龙江地区屠宰企业良杂生猪收购参考价格为16-16.2元/公斤,较上周五上涨0.2-0.3元/公斤;吉林地区屠宰企业良杂生猪收购参考价格为16-16.4元/公斤,较上周五上涨0.1-0.4元/公斤;辽宁地区今日良杂生猪收购参考价格为16.2-16.4元/公斤,较上周五上涨0.2-0.4元/公斤。
其他主要地区各地生猪价格普遍上扬,其中辽宁、广东、浙江地区上涨更为显著,单从今日调查到的情况来看,辽宁、山东、河南地区今日价格上涨依旧,大部分屠宰场今日生猪结算价格上涨0.2-0.3元/公斤,但浙江、广东、四川等地今日价格较稳,没有再继续上涨,当地采购人员表示,屠宰场方面压价意向较强,猪价上涨有限。部分大型猪场微调生猪收购价格,以试探市场变化。
冬季消费旺季有望提升需求,猪价上涨是水到渠成的事情。目前来看,生猪养殖利润高位,企业养殖业绩同比依然在大幅增长,虽然继续看好养猪业的盈利空间。但是今年猪价年内高点已出现过,加上供需相互制衡以及经济的萎靡,暴涨、大涨之论有失真实。
目前已经开始进入冬季消费旺季,需求主导猪价的走势也日进明显,预计在腊肉制作以及节日消费的刺激下,生猪价格在连续回调之后,有望迎来冬季消费旺季的反弹之势,并将保持一段时间的小涨态势。9月份以来生猪供给的增加和消费的改善是猪价回调的主要原因。
近日北方的强降雪天气还将延续,天气降温明显,生猪调运难度将不断增强,部分高速公路封路,不少北方屠宰企业也微增了白条肉出厂价格,近期北方猪价或将持续微涨势头。南方地区天气变化还不明显,近期预计以稳为主。