今日全国生猪均价整体呈现小幅回落的走势,各地生猪价格稳中小幅调整为主。东北猪价稳中微涨,黑龙江、吉林稳定,辽宁涨0.1元/公斤;华北猪价小幅震荡调整为主,河北涨0.1元/公斤,山西跌0.1元/公斤;西北猪价稳定;华东猪价以稳为主,局部地区上涨,江苏、山东稳定,安徽猪价上涨;华中猪价走低,河南跌0.4元/公斤,湖北跌0.1元/公斤,湖南跌0.2元/公斤;华南猪价互有涨跌,海南涨0.6元/公斤,广东跌0.3元/公斤。今日全瘦肉型生猪均价最高在上海,均价19.8元/公斤,最低在黑龙江,全省均价17.6元/公斤。
今日,国内生猪价格整体呈现震荡调整走势,北方猪价以稳定为主,南方猪价稳中下行,华中、华南局部地区猪价跌幅较大。由于目前国内生猪价格已经涨至高点,而且下游市场对猪肉的需求较为疲软,总体白条肉的销量较春节前下降,令猪价在涨至高位后开始震荡调整,局部地区猪价出现回落。
猪价持续上涨,但上涨幅度略有放缓。因销售不佳,而成本较高,屠宰企业利润较低,部分小型屠宰厂出现亏损现象,试探性压低收购价格,北方猪价调整地区增多,南方持续小幅上涨,局部地区涨幅仍较为突出。
目前生猪供应紧缺提振猪价作用逐渐显现,猪源紧缺的情况在各个地区均有不同程度的呈现,导致猪价呈现小涨、小跌和局部大涨的态势。目前养殖户压栏待价较为普遍,养殖户成为话语权的主导,屠宰企业暂时失去博弈的条件,短期猪价将继续保持稳步上移的走势。
自去年进入冬季开始,猪肉消费就有所增加,随后进入春节行情之后,猪价持续上行,并且保持高位。虽然节后消费逐渐恢复常态,进入淡季,猪价也出现了涨跌调整,但是猪价高位震荡的态势占据主流。目前生猪存栏低位,一是产能淘汰的效果,导致母猪存栏大大缩减。二是春节期间需求量大造成透支,导致现阶段供应更加短缺。生猪价格高位而饲料价格继续下滑,导致饲养成本降低,猪粮比超过盈亏平衡点,养殖利润大幅提高。目前养殖户应该多加关注疫情的发展状态,而且随着养猪存栏的恢复,饲料成本有望回升。
进入3月份,猪价持续呈现上涨态势,南方猪价继续攀高,在市场行情的带动以及养殖户压栏惜售的支撑下,北方猪价也普遍上涨。短期看,生猪市场供应紧张,部分养殖户及规模猪场压栏情绪较高,但需求疲软,屠宰企业压力仍大,压价心里仍存,国内生猪价格高位震荡调整为主。