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全国生猪均价18.62元/公斤，较昨日下跌0.06元/公斤，较上周五下跌0.02元/公斤，国内生猪出栏价格窄幅调整行情为主，部分地区猪价互有涨跌。东北猪价下跌；华北猪价窄幅波动；华东猪价下跌；华中猪价互有涨跌；南方地区价格小涨为主。南北生猪价差依然较大，北方低价猪源向南方调运频繁，掣肘南方猪价反弹；且南方气温依旧偏高，消费端也对猪价反弹形成抑制。预计近期以稳定行情为主，局部互有涨跌。
东北地区：东北地区主流猪价呈现震荡调整现象，今日屠宰企业主流结算价格呈现震荡调整，大型猪场毛猪主流出栏价呈现跌涨互现。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现微跌，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格下调至8.55-8.8元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳下调态势，基本在8.8-9.0元/斤；吉林地区猪价呈现主流稳中调整态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳定现象，当地品种较好的良杂猪主流价格下调至8.5-9.0元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格稳定在8.5-8.8元/斤，猪场出栏价格呈现稳定态势，出栏价维持在8.7-9.0元/斤；辽宁地区猪价呈现稳中微涨态势，屠宰企业结算价格呈现稳中微涨态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.6-8.8元/斤，当地品种较好的良杂猪价格上调至8.6-9.3元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格稳定在9.2-9.3元/斤。
华北市场：华北市场猪价今日呈现窄幅调整，屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳中微涨，瘦肉猪结算价在18.4-18.6元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在9.1-9.2元/斤。本地猪场出栏价震荡调整，今日标准体重猪出栏价在9.1-9.3元/斤；天津今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在9.0-9.3元/斤，当地今日主流价格在9.0-9.3元/斤；河北市场今日呈现稳定为主，屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.9-9.2元/斤，猪场出栏价格呈现稳定态势，当地主流价格稳定在8.9-9.5元/斤，大猪场标猪价格9.1-9.3的现象比较多，河北温氏毛猪出栏价稳定在9.5元/斤；山西市场屠宰企业呈现微涨态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在8.9-9.0元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现微涨态势，主流价格在9.2-9.4元/斤。
华东市场：华东市场猪价主流态势呈现震荡调整态势。安徽地区今日猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，当地主流价格在9.1-9.65元/斤，猪场生猪出栏价呈现调整态势，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在9.65元/斤；山东地区猪价呈现稳定为主，窄幅微跌态势，烟台、威海、青岛屠宰企业采购价格维持稳定，潍坊屠宰企业采购价格下调0.05元/斤，临沂屠宰企业采购价格下调0.1元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在9.0-9.3元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中窄幅微跌态势，今日山东地区主流价格为9.0-9.5元/斤，大猪场高价基本走高品质路线；江苏地区屠宰场主流结算价格呈现微跌态势，猪场生猪出栏价格呈现稳定，当地主流价格在9.2-9.8元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在9.65元/斤；浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，猪场生猪出栏价格呈现稳定态势，120公斤生猪主流价格在9.6-19.9元/斤；福建猪价今日主流价格呈现震荡调整态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格稳定在9.4-9.6元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡趋稳，出栏价在9.5-9.8元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.75元/斤；上海销区当地价格呈现震荡调整态势，当地主流价格在9.6-10元/斤。
华中市场：华中地区今日猪价整体呈现震荡调整态势。河南地区屠宰企业呈现稳中跌涨态势，屠宰企业今日主流采购价格在9.0-9.3元/斤，当地猪场猪价呈现跌涨互现态势，而当地主流成交价格在9.0-9.5元/斤，部分大猪场小量成交价格在9.4-9.55元/斤；湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中调整态势，大猪场生猪出栏价格呈现稳定，标猪成交价格基本在9.2-9.45元/斤，一些散户大体重毛猪出栏价稳定在9.1元/斤；江西市场猪价呈现稳定态势，当地屠宰企业采购价格稳定，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定现象，当地主流成交价格在9.2-9.45元/斤；湖南地区主流猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价震荡趋稳，少量企业有调整态势，标准体重猪只成交价格在9.1-9.45元/斤。
西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势，当地主流价格在9.1-9.4元/斤；甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.8-9.5元/斤；新疆地区猪价呈现震荡调整态势，当地主流价格在8.6-8.9元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格在8.9-9.0元/斤，猪价震荡持稳。
华南地区：华南地区今日猪价呈现震荡调整态势，广东市场的风向标温氏猪价稳定，广东温氏猪出栏价稳定在9.4元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定9.9-10元/斤，低价地区猪价呈现稳定态势，局部地区低价在9.3-9.4元/斤,，高、低价区域价格差非常明显；广西温氏猪出栏价稳定在9.4元/斤，猪场出栏价呈现小幅调整，当地主流价格在9.3-9.8元/斤。
西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡调整，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现下调，出栏价下调0.1元/斤至9.5元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格呈现稳中微调，猪场毛猪出栏价呈现稳中微调，四川地区猪场出栏价在9.4-9.6元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.4-9.6元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳中微跌态势，个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在9.75元/斤。
8月猪价大局已定，既没有大涨也没有大跌。此刻的猪价处于一种美妙的博弈，消费者，屠宰场和养猪场三者展开博弈，在这场博弈中，很难分出胜负。一般而言，就是供需决定市场，博弈决定涨跌。分析和预测猪价，需要从对立的多面入手，这样才能看清市场真面目。我们先来看看几方心态：
养殖户：期待涨价，不涨也卖
8月第一周开门红，让广大养殖户信心十足，认为8月将开启新一轮上涨，整个8月，养殖户期待涨价心理迫切，并且在某几个阶段压栏动机充足，但大部分养殖户做了2手准备，就是不涨也要卖。规模猪场在8月表现比较淡定，紧跟市场节奏，出栏主动性较高。就是这种期待涨价，不涨也卖的心理，决定8月猪价，不可能快速大幅度上涨。
屠宰场：试图多宰，保本为先
往年8月以后屠宰量已经开始增加，从很多屠宰场获得的情报，他们既想提高屠宰量，又不想提高收购价，和前几个月不一样，此刻他们把利润更得更重一些。很多地区涨了几天，又降价了，就是因为屠宰企业通过调整收购量来调整市场。如果屠宰量和往年一样增加，那么8月价格肯定是较快上涨，但截至目前并没有出现。
猪肉贩：消费迟钝，不能涨价
我们再来看下游心态，从屠宰场获得的信息来看，下游消费一直没有起色，整个8月白条肉批发价相对稳定，白条肉价格涨不上去，这是阻碍猪价上涨的另一个因素。受各地风俗、消费习惯影响，不同地区均出现短期利好。总而言之，消费市场疲软，猪肉贩对涨价比较抵制。
正是这三种心态在某种程度上相互牵制，使猪价达到阶段性平衡，涨跌两难，小幅度调整。关于9月猪价，能否打破这种局面？小编给出如下几个观点：
1、从数量上看，供需一起增加
9月有诸多利好因素，学生开学、中秋节和国庆节2个重要节日，消费量增加这是注定的事情，往年数据也可以给出这个答案，9月是全年一个屠宰小高峰。那么从供应端来看，9月出栏量也会环比增加。年初3--4月补栏的仔猪，也会陆续出栏。所以，猪市将进入供需两旺的时期，猪贩生意也会活跃起来。
2、从心态上看，大面积集中出栏概率降低
那么，大家担心的问题不是猪多少问题，而是集中出栏问题。假如和去年一样，大家的猪都挤在中秋前出栏，那么猪价必然会大幅度下调。8月猪市稳中走弱，这对9月是一大利好。从个人获取的信息，大家不再盲目等待节日到来，而是会提前或稍后出栏，可以预计的是本年度集中出栏的力度和幅度会降低，更不会像去年那样，猪价快速下调。
3、从政策调控来看，猪价进入敏感期
最后从政策来分析，中秋和国庆期间，猪价进入敏感期，当然冻肉投放是政府常用手段，但今年政府储备也很有限。在9月大幅度上涨的概率，从这一点就被掐灭了。
整体来看9月猪市，屠宰场提前备货，还有学生开学等利好因素，会提前带动屠宰量增加，近期屠宰企业已经有增加屠宰量的想法，但还没有实际行动。但上旬尤其是月初涨价，绝对不是什么好事，对于9月来说，躲过集中出栏期，你就是赢家。
