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猪价半年已跌超5元!为何别人还赚钱?

2017-07-06 11:20:01来源:网络作者:浏览:次 分享:
  从2017上半年整个生猪市场来看,国内猪价、养殖利润以及猪肉价格均呈现出整体下滑的趋势,当时一些生产成绩较好的养殖户,在上半年猪价下跌较为明显的时候还是有一定的利润,只是不能和2016年同期相比,而仔猪及二元母猪等价格在第1季度均出现反弹,随之在第2季度才出现一路下行的走势。具体情况究竟如何,下文就从猪友比较关注的猪价来开始说起。
  猪价整体上呈现下滑趋势
  2017上半年猪价自元旦以来整体出呈现出下滑的走势,从约17.8元/公斤跌至6月30日的13.86元/公斤,下跌达3.94元/公斤。从上半年的朱家来看,最高的价格不是元旦,而是月初的18.14元/公斤,最低价格也不是6月底,6月生猪价格呈现出反弹的趋势,最低价格是5月底达到12.9元/公斤,高低价差达5.24元/公斤,跌幅相对较大。虽说生猪价格整体在上半年处于下滑的趋势,但是猪价在1月初、1月底、3月中下旬及6月均出现了小幅反弹的趋势,但是下跌幅度较大,反弹的力度较小,两者抵消后还是下跌的比较明显,上涨显得比较不入流,并且需求市场支撑猪价上涨的因素较少,特别是猪肉价格偏高,而鸡肉等价格便宜,部分普通消费者更愿意买鸡肉,对猪肉的替代明显,再加上自去年以来进口猪肉及猪杂碎数量巨大,抢占了国内生猪食品端的供应市场,均使得生猪需求数量降低,这在一定程度上压制了猪价的上涨。
  生猪养殖利润缩水严重
据国家发改委统计的数据显示,国内养殖生猪的利润自元旦后就出现了下降,虽说春节前后出现了一小段时间的稳定局面,但是由于仔猪成本的增加,再加上住家的连续下滑导致收益明显降低,从元旦前后的生猪养殖头均盈利400元缩水至6月的亏损或者刚保本状态,而自己养殖母猪的养猪户利润也跌至每头300元以下,而与去年上半年的高利润时期(饲料成本低及仔猪价格低)相比差距较大,当时有部分外三元生猪的养殖户生猪养殖头均盈利超千元,俨然成为了中国猪业史上养殖利润最高的时期。
  既然和农户有直接关系的养殖利润逐渐缩小,上半年整体盈利头均还能保持在200多元/头,但是到6月,部分猪友没有盈利,反而还出现了亏损,这些情况到底是怎么来的,利润是不是被屠宰场赚了?
  白条肉现“匀速”下滑趋势
有不少猪友都说,猪价下跌都是屠宰场在使坏,不停地压价使得生猪利润越来越低直到亏损的状态!可是从屠宰场的角度来说,这只是一部分的原因,也有市场强逼的一部分在里面,主要就是白条肉的批发价格太低了,并且同猪价一般,从元旦前后的23元/公斤左右涨至春节的24元/公斤,上涨幅度近1元/公斤,在这期间屠宰场确实有不少的利润,毕竟市场需求达到一年中的最高峰。从春节后开始市场需求下降,自然猪肉价格也出现了连续下滑的走势,至6月中旬已经跌至近19元/公斤以下,跌幅超5元/公斤。从屠宰企业的利润来看,确实也没有太多的利润,毕竟还需要给猪贩子中介费及员工水电等的费用,要是真那么赚,为什么屠宰企业今年仍保持那么高的进口肉的数量?主要就是进口猪肉成本偏低,利润较好,但亦不能关门不杀猪,必须要保证固定客户的供给,特别是需求较大的客户。如果关了门,之后固定的客户失去,以后想要再打开或许就只能从头再来了!
  那这样说养殖户的利润主要由什么决定?除了影响收入的猪价的高低,当然和仔猪成本、饲料成本、疫苗兽药及水电人工等的费用也密切相关。抛去人工和水电等杂费不说,我们就来看影响猪场利润最主要的因素——猪场的生产成绩。
  仔猪价格呈现先扬后抑的趋势
  为什么一开始我就说的是仔猪这块的成本呢?主要是同往年相比,仔猪补栏在800元/只的小猪前期还是比较常见,较以往高出不少的成本投入,并且有些时间段超过了一直以来最大的饲料成本的投入,这必然投入的多了需要从利润里面扣除,毕竟自繁自养的养殖户仔猪成本投入不会高的这么离谱,除分自己家的生产管理成绩实在太差。
  从2017年元旦后仔猪价格来说,15公斤的仔猪价格从元旦前后的近40元/公斤到2月底已经达到上涨到近44元/公斤,仅两个月的时间内仔猪价格就上涨了4元/公斤,并且在4月上半月之前一直保持43元/公斤以上的高位。4月下半月开始仔猪价格才出现明显的下滑,从43元/公斤跌至36元/公斤左右,跌幅达7元/公斤。
  元旦前后到2月底仔猪价格偏高,上涨明显主要是冬天生产的母猪管理难度增加,特别是北方地区,刚出生的小猪防疫不及时易发口蹄疫、气喘及腹泻等疾病,而小猪抵抗力较差,使得小猪死亡率较高,等下了保育床后,自然向市场供应的仔猪数量就有限,再加上2016年第4季度养户出栏的生猪数量较多,出栏后做好相应的消毒及防疫处理,养殖户的补栏意愿较强,使得仔猪再次成为抢手货,价格也是水涨船高,一直延续到4月上半月,基本就是前期出栏清空后的猪场补栏也已经告一个段落,需求数量下降,但是气温的回升出生小猪管理较冬天容易,小猪供应数量有所增加,所以价格再次出现大幅下滑。在5月底前后下滑幅度有所减慢,主要是对中秋前后出栏的生猪补栏带动了价格下滑的幅度,但因养殖利润缩水及环保使得猪场拆迁等情况,仔猪价格在这一阶段性的补栏高峰并未出现上涨。
  饲料价格下滑幅度较小
  饲料作为以往生猪养殖最大的成本投入,这一块的需求可是刚需,因为猪要是两天不吃饲料就会出现很大的问题,猪友就需要观察它是否是生病或是什么情况,毕竟只要猪不吃,当天想要长几百克的肉那是不太可能的,反而更加增加了其他方面的成本投入。
  据相关的情况了解,一头外三元长势较好的猪从20公斤长至115公斤出栏,至少需要125天左右的时间,而猪从20公斤补栏后开始,最少需要消耗280公斤左右的饲料,而这些饲料的成本绝对不是一个很小的值,如果用全价料的话需要约750块的饲料成本,而用预混料自配的话能省一些饲料成本投入,但是在豆粕价格不低于2.85元/公斤的零售价,用量较多的玉米价格还出现了涨幅,很多用户反馈年后那的玉米基本在1650元/吨以上的价格,而越往后越贵,单华北地区就有人买的玉米超1800元/吨,并且各种加工和拌料也需要大量的人工成本的投入……所以虽说是好多原料价格都出现下滑,只有玉米价格上涨,这些都综合起来饲料成本也没有明显降低,并且这些平均到一头生猪一生中所使用的原料中来说真正显得微不足道。
  疫苗等方面的投入基本也未减少
  对于外购仔猪的育肥养殖户来说,疫苗的成本投入一点也不能马虎,不少猪友反馈,疫苗使用不全的话后期发生某些病的概率特别大,特别是一些季节性的病症,从别的厂家买来的猪苗我们都不知道厂家做了什么疫苗,猪自己有无抗体之类的?并且这还是从一些生物安全做得较好的大猪场,而有猪友的猪苗从不同猪场购进,长势参差不齐不说,若呆了某种病毒,不同猪场来的猪苗交叉感染几率太大,只要发生将对猪场造成毁灭性的打击,并且若猪苗大小不一,较小的时候发生斗殴伤亡的概率增加,这样就涉及到了另一种兽药方面的成本投入,特别是疫苗做的不全的,兽药使用的数量增加,无形中增加了成本方面的投入。
  如果猪场的生产成绩没提升起来!比如常见的猪生病多,伤亡大,从补栏到出栏死亡率高,饲料转化率差等等,你还能有多少的利润到手?你是不是觉得猪价2016年都还低?应该到12元/斤?而利润对于别人养殖来说不少,而自己的却很少?有没有从生猪养殖需要具备的硬件以及软实力方面去找原因?今天主要说的都是上半年影响养猪利润的主要因素,并且基本说的都是专业育肥的养殖户,明天再接着说下半年猪市将会如何?养殖利润将受到哪些方面的影响!

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