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本周正式进入农历腊月，从我国居民消费习惯来看，已进入春节备货模式。当前猪肉处于消费旺季，冬至节气之后，南方腌腊肉、北方灌肠都将增加猪肉的终端消费。市场人士表示，虽然春节前后需求增加，但在疫情反复等因素影响下，生猪价格不会出现大幅上涨，并将逐渐回归理性。
众所周知，国内生猪现货价格有着明显的季节性特点。大地期货农产品研究员蓝官李庆告诉记者，春节前是生猪现货价格较为坚挺的时期，主要是需求拉动，每年从11月下旬开始，腌肉、腊肠等需求就会带动猪肉消费增长。一般来说，春节后生猪价格会慢慢步入平稳期。
“根据往年经验，临近春节，猪价都会上涨，主要是春节前屠宰企业集中备货拉动，价格涨幅通常在3%—6%。春节后进入传统消费淡季，生猪价格会出现明显回落。”新希望六和市场部分析师姬光欣说。
不过，近期在传统需求旺季中，猪价却有小幅回落。对此，华融融达期货产业事业部经理于士程认为，目前生猪和猪肉现货价格处于稳定状态，春节前的现货需求比较旺盛，但河北等地的疫情形势对生猪调运有所影响。
在龙凤山牧业营销总监王苑看来，疫情仍然是当下最重要的风险之一。短期来看，河北等地物流受到影响，不过影响会逐步递减。本周东北以及华北地区猪价开始上涨，南方腌腊结束，需求有所下降，但是春节前仍是需求高峰，价格回落空间有限。
蓝官李庆表示，在新冠疫情的影响下，进口冻肉进入市场受阻，冻肉库存多在港口囤积，难以进入终端市场，以往一周内能走完的流程，现在一个多月都不一定能走完。同时，老百姓对于进口冻肉有一定的抵触心理。短期来看，冻肉进口受阻对于生猪价格是利好。
期货日报记者了解到，生猪期货上市后成交活跃，市场参与积极性较高。从盘面走势来看，期价连续下跌反映出市场对于生猪产能未来恢复的前景比较看好。
“结合短期的供需情况来看，春节前猪价上行面临的压力较大，但也不具备大幅下跌动能。生猪期货上市首日的收盘价基本已有效反映未来的生猪价格。”光大期货农产品分析师孔海兰说。
“虽然目前生猪期货价格延续下跌走势，但在当前价格下，养殖企业仍然是有利润的。”蓝官李庆认为，目前期货价格走势仍处在合理的范围内，市场各方也在不断摸索，推动期现有效融合。生猪期货作为新品种运行一段时间后，找到比较合理的期现价差关系，或者期货价格下跌到比较符合市场预期的位置，就会由产业本身的逻辑主导走势。
