据对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2011年第24周(数据采集日为6月15日)全省各地生猪价格仍然继续快速上扬,依然是所有监测县全面上涨,涨幅比较大。
本周全省活猪均价17.77元(公斤价,下同),环比上周上涨0.57元,上涨幅度3.31%。其中,价格上涨的监测县22个,价格下跌的监测县有0个,价格持平的监测县有0个。目前湘南、湘西地区活猪均价为17.71元;湘北、湘中地区为17.80元。仔猪价格也继续保持较大涨幅,当前全省仔猪均价38.17元,环比上周上涨1.68元,上涨幅度4.20%。猪肉均价27.46元,环比上周上涨0.61元,上涨幅度2.27%。与去年同期相比,活猪价格上涨86.07%,猪肉价格上涨70.56%,仔猪价格上涨145.78%。
受生猪市场供应偏紧的影响,猪肉呈现淡季不淡,价格反涨的现象,已经直逼 08 年最高点,但是随着价格的不断推高,消费者将逐渐转向其他肉制品和新鲜蔬菜消费,加上天气逐渐转热,猪肉消费减少,预计未来猪肉价格上扬空间有限。
本周全省玉米、豆粕、配合饲料均价为2.46元、3.77元和3.15元,玉米、豆粕、配合饲料环比上周分别上涨0.41%、0.80%、0.64%。与去年同期相比,玉米、豆粕、育肥猪饲料分别上涨11.31%、5.31%、7.51%。随着国内粮源季节性供给缺口的来临,市场流通粮源有限,供应趋紧,这对玉米价格构成较强支撑。而加工企业采购需求旺盛,预计短期内玉米价格难以下跌。受需求持续回升拉动及供给相对紧张影响,本周豆粕价格呈现弱势上扬,预计这种情况将有一定程度的延续。