08年9月全国养殖市场月报

9月份，中国养殖市场的发展仍然处于“不温不火”状态，经营利润的继续萎缩成为影响养殖市场发展的最大障碍。生猪养殖及其饲料生产继续维持低速发展；蛋禽市场迎来产蛋高峰期；肉禽市场总体上有所好转，总算跃出已经持续两月出现负增长的“泥潭”；水产市场北方普遍回落，全国总体负增长；反刍市场上华北及北方市场受到毒奶粉市场后遗症的折磨严重，全国的奶牛养殖与饲料生产都受到了牵连。

需要说明的是，本月的饲料生产及消耗量下降，客观上受到了国庆节前畜禽提前出栏的影响，以及陕西、山西、河南、山东、湖北等华东、西南省份新玉米上市、养殖户自配料增加而全价料需求减少的影响。虽然在往年的同期也同样受到了两大因素的影响，但在08年整个养殖市场都不太景气的大背景下，上述因素产生的影响显得更加突出。

图表：9月中国饲料产量及消耗量环比同比表

备注：数据来源于上海益农信息＆饲料研究部

9月份，全国饲料总产量9342.65千吨，环比增长2.52%，同比下降9.72%。从品种上看，与上月相比，生猪养殖继续维持了小幅增长，再由于8月份以来的延后出栏影响，9月份生猪存栏数量较大，饲料消耗环比增长5.96%；蛋禽养殖由于正处在秋季的产蛋高峰期，饲料消耗量大，饲料消耗量环比增长幅度达到11%以上，是本月环比增幅最大的品种；肉禽养殖继续受到大范围养殖利润亏损的严重威胁，但由于国庆消费市场的刺激及总体存栏数量的变化，饲料产量总算扭转了之间连续两月的环比负增长状况，本月总算实现了持平；水产养殖市场上由于北方地区气温的迅速下降，水产动物采食量下降及养殖数量下降，饲料消耗出现2.53%的环比负增长。反刍动物养殖方面，本月肉羊及肉牛出栏数量有所增加，饲料消耗量呈下降态势。同时由于“毒奶粉”事件的负面影响，华北及西北等市场上的奶牛饲料消耗都出现了较大幅度的下降，不仅如此，全国的奶牛养殖受此影响，导致全国的反刍动物饲料消耗量多下降了近10个百分点。

区域上看，生猪养殖方面华东以南地区由于8月份以来生猪延后出栏的情况相对突出，这也导致了本月的饲料生产及消耗出现了南方市场好于北方市场的状况，华南地区的饲料产量环比增幅达5.90%，是本月除去西北地区外的最好地区。四川市场上由于生猪价格偏高于国内其他市场，也对生猪养殖带来了些许利好；

养殖市场上，总体是华北市场偏好、华南市场略差，华东市场处于中间过渡地带，这与9月份气温在地区上的差异有一定的关系。气温适宜蛋禽产蛋的华北市场有理由发展更好，这是正常的。同时，在蛋鸭养殖比重较大的省份，蛋禽料的生产与消耗都受到了一定影响，如江苏、福建、浙江、湖南等省，蛋鸭养殖市场的负面影响都降低了上述省份的蛋禽料环比增长幅度。

养殖继续扮演令人“担忧”的角色。由于养殖利润得不到基本的保障，养殖规模下降，饲料生产与消耗除华南、西南及西北市场外，其余地区全线环比下跌，山东、黑龙江等省下降幅度明显；华南及西南市场上肉禽养殖情况稍显乐观，饲料产量环比分别达到3.42%及5.41%。同时，肉鸭养殖比重较大的地区继续受到困扰，肉禽市场的恢复进度受挫。

养殖市场上，从总体上看，9月份是养殖规模正常收缩的阶段，饲料产量及消耗量下降属于正常现象。东北及西北气温下降大的地区，养殖及饲料消耗量也明显下降，东北三省及内蒙古、青海、宁夏、新疆等都是下降幅度最大的省份。湖南、江西、福建、四川、重庆等南方省份则由于本年度的第二茬养殖尚在进行中，水产料的消耗量继续环比增长。同时由于今年华南及华中南部省份受到春寒的影响，水产养殖时期延后，也提高了9月份饲料消耗环比增长的幅度。

动物中的奶牛养殖，在9月份受到三鹿事件影响的区域性特征非常明显，华北市场成为“震中”地区。三鹿以及伊利、蒙牛等大型乳业巨头的分支企业密集盘踞的地区如河北、北京内蒙古等华北市场、黑龙江等东北省份的奶牛养殖都受挫严重、饲料消耗大幅度下降，部分省份的奶牛饲料消耗量下降超过50%。而在华南、西南等省份所受到的消极影响则明显下降。但总体上说，由于奶牛饲料在反刍动物饲料中的比重关系，对全国整个反刍动物饲料的生产和消耗的影响还是有限的。

9月份的结束，中国养殖及饲料生产市场将进入第四季度，但养殖市场同时也更加接近全线亏损的“泥潭”。早在第二季度，肉禽养殖就开始面临大范围亏损的局面，到第三季度，这种状况并没有得到有效改善。而9月下半月开始，生猪养殖也由之前的散养亏损开始迅速向整个市场全线亏损靠近。

08年中国养殖市场的颓势，从某种程度上讲，是中国养殖环节市场化不成熟的集中体现。养殖利润好转时候的盲目扩张，以及养殖利润下降时候的盲目收缩，都是导致中国养殖市场频繁出现峰谷周期调整的重要因素。早在07年的时候，养殖市场疯狂“敛钱”，而饲料生产行业却处在利润不保、许多企业面临经营困难的尴尬境地，政府呢却在努力控制畜禽产品价格上涨；08年，饲料生产行业的盈利状况略有改善、但养殖行业此时却是在穿着棉袄苦熬炎炎夏日，肉禽养殖从第二季度开始就面临亏损、第三季度则是几乎全面亏损，而此时生猪养殖也开始临近全线亏损，政府呢，已经开始喜报物价下降、调控有功了。市场规律是客观的，可以顺理而不可改变，对于尚不成熟的中国市场经济，没有必要的引导和规范，就会像刚刚学步的娃娃，是会摔很多跟斗的。而推给他一辆学步车，再抱孩子入座，你又将会看到怎样的情形？总体上说，中国养殖市场、饲料市场乃至整个国民经济市场化的路还有很长的路需要摸索前行，正所谓“路漫漫其修远兮”。

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