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持续下滑近一年的猪肉价格开始反弹，这两天，郑州市场上的猪肉价格每斤涨了0.5元~1元。业内人士分析，随着年关来临，猪肉价格将会随市“动”起来，小幅涨跌在所难免。
市场
肉价每斤最高涨了一元
上周末，家住工人路附近的吴女士依旧到附近的菜市场买菜，商贩告诉她肉价涨了，去骨后腿肉10.5元/斤，精瘦肉12元/斤。而今年3月份以来，吴女士买的肉都是9元/斤左右。
对于猪肉价格反弹，纬四路农贸市场市场监测员邢新杰也有体会。他说，12月1日早上一上班，商贩们就告诉他，猪肉每斤涨了5毛钱。
记者从郑州市物价局获悉，对比11月28日和12月1日两天的猪肉价格，拿去骨后腿肉来说，工人路集贸市场的价格由9.5元/斤涨至10.5元/斤，纬四路集贸市场的价格由11元涨至11.5元。
原因
生猪收购价格有所回升
周末，商报记者走访豫东农村时发现，生猪价格目前悄悄又回升到了6.1元/斤――而10月份，生猪收购价一度低至5.4元/斤。
据河南调查总队对全省77个农村集贸市场的价格调查显示，11月份，河南活猪平均价格为12.15元/公斤。
开封市一名已经做了10多年生猪生意的老板称，目前农村的生猪存栏量确实明显减少了，这是疫病和市场价格过低两个原因造成的。他甚至估计，如果单纯考虑供求关系，猪肉价格在今后一段时间必然还有上升空间。
趋势
会有小幅波动，不会长期上涨
省肉类协会会长刘承信称，猪肉价格的上涨，不会成为一种长期趋势，但“在年底前，猪肉价格会涨涨落落，小幅波动。”
省内知名肉企河南众品的常务副总经理本保科介绍，根据该公司对市场的调查，目前该企业所收购的毛猪体重仍然高于往年平均体重3到4公斤，这说明农民有惜售心理，所谓“卖跌不卖涨”，农民的这种心理也会加重终端猪肉价格的上涨。
