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肉价已经连续３天小幅上涨
猪粮比价在连续7周低于6∶1的盈亏平衡点后，本周重回盈亏平衡点以上。
受国家调控政策影响，我省生猪价格已连续三周回升，从4月中旬的“谷底”3.7元/斤翻上当前的“高峰”5.2元/斤。猪肉价格是否会坐上又一轮“过山车”，继续上升还是逐步回落？
猪粮比价重回盈亏平衡点以上
受生猪供给持续高位运行、猪肉消费需求季节性下降等因素影响，4月份我省生猪市场供过于求矛盾突出，生猪收购价一路下滑，仅仅几天时间，收购价就从5元/斤跌至3.7/斤，这在我省生猪收购史上并不多见。与此对应的是，我省猪肉价格也大幅动荡，有超市促销价曾跌破4元/斤。
5月初，包括河南在内，全国36个大中城市猪粮比价为5.9∶1，低于6∶1的盈亏平衡点，部分地区生猪养殖已出现亏损。针对生猪价格持续下跌情况，国家发展改革委等部门及时启动防止生猪价格过度下跌调控预案。
从近期市场情况看，我省猪肉价格自今年年初持续走低，连续下降5个月后首次抬头。昨天下午，省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄告诉记者，我省生猪价格已连续近三周持续上涨，猪粮比价在连续7周低于6∶1的盈亏平衡点后，本周重回盈亏平衡点以上。
“生猪收购价格近两周多来涨势明显，有个别地方价格曾涨至5.2元/斤，这个很不得了啊，生猪价格已经徘徊在10元/公斤左右。”刘成庄说，4月中旬，生猪收购最低跌至7.4元/公斤，不到3个月，涨了近3元。
零售市场影响滞后
昨天，记者走访郑州部分农贸市场，猪肉后腿肉和精瘦肉价格，每斤分别为10元和10.5元，较6月中旬有所上涨，但总体来看涨幅并不明显。
据河南省商务厅监测，上周我省肉类零售价格较前一周上涨0.46%。鲜猪肉零售价格上涨1.21%，延续了前期的连续上涨态势。
“从本周情况来看，猪肉价格还在反弹，但部分地区有下降的苗头，供大于求的矛盾仍将持续。”刘成庄分析说，夏季是猪肉消费的淡季，但是受国家启动国产冻猪肉收储政策的刺激，猪肉价格呈现持续反弹的趋势。然而，零售市场表现不太明显，而且价格变动稍稍滞后，预计后期我省猪肉价格仍将在低位振荡运行。有关部门也同时建议生猪养殖户继续合理调整养殖结构，通过市场调节和政府调控，尽快恢复生猪市场的供求平衡。
