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湖南省永州市1-11月生猪屠宰总量553931头，同比增涨34.93 %，其中城区涨幅比较大，同比增涨69.59%，乡镇同比增涨48.73%。 11月份屠宰量为58210头，环比增涨1.71%，同比增涨28.83%。
据监测，良种猪收购均价明显上升，11月份，良种猪收购均价为12.2元/公斤，环比增涨8.64%。带皮白条肉平均批发价为15.2元/公斤，相对平稳。良种猪收购均价和带皮白条肉平均批发价价差（毛白差）3.00元/公斤，市场五花肉均价17元/公斤，统肉均价18.48元/公斤，屠宰批发商及商贩利润有所增加。
