与之相对应的是,生猪价格跌至近年来冰点位置,收购价格在4.8元左右,目前的收购价对养殖户而言,已毫无利润可言。
有经销商表示,消费不振以及存栏量较大制约了肉价的上行。短期内,肉价还可能在低位运行,而这也能缓解CPI上行的压力。
此外,市场人士预计,随着养殖量的下降,市场供求出现变化,后期肉价仍有走高的空间。
一斤猪肉一天跌了两块钱
当市民还在为高菜价叫苦的时候,肉价的下跌似乎减轻了他们的日常生活支出压力。
3月9日,王女士来到小区附近的农贸市场,刚进到一品牌冷鲜肉店,她便发现肉价跌了,而且还跌了不少。“之前精肉的价格还是12.9元/斤,从3月7日开始,就变为10.9元/斤了。”这家品牌肉店的店主解释说,3月7日,她接到厂家的通知,所有的产品都下调了价格,普遍的调价幅度在10%以上,五花肉的价格也从11块多钱下调到了不足10元。“具体原因不清楚,我们只是按照厂里的要求调价。”店主表示,这是最近一年来,他们促销力度最大的一次。
整个市场都出现了调价。本报记者从共青团路附近一大型超市了解到,最近几天,他们销售的猪肉也是出现了价格下跌,不过并非一次降价,而是持续下跌,大多数产品最近几天都下跌了1元多。柳泉路上一家大型商场的销售人员则说,从春节之后,他们精肉的销售价格每斤下降了3元左右。
在采访中,多名冷鲜肉店主表示,事实上,在春节前猪肉价格的大幅下跌便出现了苗头。当节前需求量大增的时候,菜价和蛋价都出现了大涨,而猪肉价格一直维持不动。节后需求量并不是很大,对于冷鲜肉店的大幅度促销,有生猪屠宰厂称“完全可以理解”。
生猪价格跌至近年来新低
与猪肉价格下跌相对应的是,生猪收购价格也出现了大的下跌。农历腊月,生猪的收购价格还在6.5元/左右,到了春节前价格则为5.6元左右,已经出现了较大幅度的下跌,但因为节前需求旺盛,肉价还未出现大的下跌。但本报记者获悉,目前生猪的收购价格已到5元/斤左右。3月9日,一家定点屠宰厂的负责人称,现在他们的收购价为5元/斤,而另一家定点屠宰厂则称,好一点的是5元,不好的生猪则在4.7元—4.8元/斤,而这已经是近年来的新低,生猪价格跌入冰谷。“对养殖户来说,现在已经毫无利润可言,虽然饲料价格没有涨,但生猪跌得实在太厉害了。”上述两家屠宰厂的负责人说,目前他们的日子也不好过。“年前我们精肉的价格还在12.5元/斤,现在的价格则为9.5元/斤,整整下跌了3元。”上述人士进一步说,按照目前的菜价,不少蔬菜两斤的售价就赶得上一斤猪肉,就连一颗大白菜说不定也会贵过一斤肉,对此他感叹说,目前杀猪的比不上卖菜的。